第291章 太守千金(1 / 2)

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不过宋诚并未辩解什么,因为疏忽就是疏忽,他自己并非没有错。

做一个厨子,心态也是很重要的一个因素,方才不过是突然被师傅要求做菜,他便会因为紧张忽略这样的细节,若是往后遇到什么重要场合,岂知不会因为心态不稳,再出现什么疏漏?

苏意晚本以为徒弟会在这一点上辩解一二,却没想到他如此干脆利落的认错,心中当时对他更多了几分满意。

自己能收到这样的徒弟,某种意义上来说,也当真是一种不可多得的运气了。

心性品质和天赋都不差,这样的人,只要好好培养,往后必定能够成为一个好厨子。

想到自己的手艺以后也有了传承,苏意晚心中倒是顿时生出了几分欣慰之感。

“我也做上一道这酸辣土豆丝,待会儿你且来尝尝,和你做的有何不同。”

话落,苏意晚便抓起菜刀切起土豆丝来。

土豆丝切好之后,他先是用清水洗了几遍,又放入滴了白醋的水中浸泡一番,这才沥干了水分,待爆香葱姜蒜之后,把土豆丝下入锅中翻炒。

和宋诚不同的是,在此之前,她那锅里的油,却是事先炸过

花椒的。

宋诚在一旁睁大眼睛看着,不敢错过苏意晚的任何一个微小动作,直瞪的眼睛都有些微微发酸。

等到土豆丝差不多的时候,苏意晚最后在锅边烹上一点儿醋,再撒入一把蒜末,又端起铁锅麻利颠了几下,这便把菜盛了出来。

宋诚早已是迫不及待,接过苏意晚递来的筷子,又道了声谢,便立马夹起一筷子菜放入口中。

几乎是刚一入口,他便敏感地分辨出了,这菜和方才自己做的那道,明显有些不同。

都是酸辣土豆丝,可自己做的那土豆丝,似乎只有酸辣的味道,且二者也并不十分和谐,口味当然也是好吃的,却总让人觉得差了些什么。

可苏意晚做的这道酸辣土豆丝,酸与辣的味道协调相当,辣中隐隐带着一份花椒的麻,酸中带着两分蒜末的香,且只有醋香,并没有醋的刺鼻味道。

明明酸和辣的味道,都不如自己做的那道那么突出,可就是让人觉得吃起来更加爽口美味些。

仔细回想了下苏意晚刚才做这道菜的细节,宋诚很快想明白了其中几处关窍,心中愈发觉得佩服。

这般简单的家常菜,师傅也

能做得比别人更有滋味,可见师傅的厨艺,的确是远在从前自己见过的那些大厨之上。

他能如此简单的拜师,实在是上天眷顾了!

他这话虽然没有说出口,苏意晚看到徒弟满眼的孺慕,多少便也能猜到一二。

她轻咳了声,又勉励了几句,这才带着杏梅走出了厨房,抬脚往二楼雅间去了。

只是,她一只脚刚踏上楼梯,后头便走过来一个伙计,“姑娘,那边有位姑娘非要找您说话。”

伙计的神色带着几分不安,“小的问过那姑娘,可是菜品不合胃口,那姑娘也说不是,但她又执意见您,小的、也有些不知怎么办才好。”

这会儿赵清舒这个掌柜不在,乃是出门和人谈生意去了,好在苏意晚来了,伙计便也只能找她。

“要见我?”

苏意晚有些疑惑,回过头来顺着伙计指的方向看了过去,一眼便见到靠墙的那张桌前,坐着的两个年轻姑娘。

这两个年轻姑娘明显是一主一仆,一个打扮的精致端庄,身上虽没有装饰过多的首饰,只看那衣服的料子,便也知道这姑娘的身份,绝不寻常。

另一个丫鬟打扮的,倒是没

有什么特别,不过苏意晚还是

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