34(3 / 6)

加入书签

形成鲜明对比。

曹北也惊喜道:“哇塞,原来饺子还能弄成这样。”边瑜把三角形饺子跟普通饺子放在一起:“等下谁吃到这个饺子,谁就是幸运儿。”

“好啊好啊。“大家都更加期待等下的早餐。一堆人包饺子,很快就包好一大盆,每颗饺子都被整整齐齐地码着,好像在排队一样。

边瑜已经将锅烧开水,然后将饺子放下去,饺子沉入水里面,被锅里热水的温度包裹着,热量将饺子皮烫熟,然后传到里面去,渐渐渗透肉馅,熟透之后的饺子一个接着一个浮了起来,在锅里一直翻滚着。

边瑜用大漏勺将饺子分几次捞起来,随机分在不同的碟子里。

原汤化原食,边瑜又另外拿了碗,给每个人添上一碗煮饺子的白汤。

“饺子好啦,端上桌子吧。“边瑜剁着蒜泥。丁嘉晚想帮忙,被曹北抢先一步:“妹妹,你就在这坐着吧。”

他很快将饺子端出来,放在桌子上,顺便将边瑜弄好的调味料也一起拿了。

在问了大家的意见后,边瑜做了两种调味料,一种是酱油里面加一点醋,还有蒜末,另一种是加了辣椒油,绝对可以满足每个人的需求。

这辣椒油是边瑜特制,吃起来不会跟一些超市买的辣椒酱那样辣得人流汗斯哈,但很香,而且是万能酱,用来拌什么都行。

曹北跟赵丽月都特别喜欢,甚至还跟边瑜学习要怎么制作,边瑜一步一步教他们,最后做出来的辣椒酱也很好吃,但跟边瑜亲手做的比,就是感觉差了点什么。“小米南瓜米糊还要再等一下,先吃饺子吧。“边瑜坐下来说。

大家一听,立马伸手去拿摆在中间的餐盘,天知道他们馋多久了,饺子还在锅里的时候就惦记上了,那个鲜味浓得呀,叫人闻着就忍不住馋得口水就要哗啦啦流了。盘子里面平均地分满饺子,边瑜提前问过,大家都没有忌口的,所以这一锅是两种口味饺子一起煮,每个饺子都白白胖胖,隐约可以看见里面馅料的颜色。丁嘉晚确实有点饿,她迫不及待拿起筷子,夹起一颗饺子,饺子大小均匀,每个都像一轮胖嘟嘟的月亮,轻轻地吹一下上面还冒着的热气,感觉表皮似乎已经微微凉一点后,就迫不及待用牙齿咬下去,饺子里汁水急急地涌向她的嘴巴,她这一颗饺子没有蘸酱料,是最纯粹的滋味,喷香的馅料味就像是不要命一样冒出来。

丁嘉晚不好意思地捂住大张的嘴巴,等嘴里面的热气散去一点,才囫囵地吞了下去。

嘴里还是那股浓烈的猪肉白菜香,但她却是还没尝够就吞进胃里。

这让丁嘉晚明白一个道理,心急吃不了热豆腐。所以就算她再想吃,在夹起第二个饺子时,还是竭力地忍住欲望,鼓起嘴巴在吹热气。

然后她余光瞥向周围一眼,就发现自己不是独特的,因为每个人都在吹饺子,脸上带着急切的表情,恨不得自己的嘴巴变成冷风机,吹几下子就能把饺子滚烫的温度降下来,让他们立刻就能享用的这美味的水饺。尤其是隔壁的曹北,他吹饺子的动静最大,好像一个吹风机一样。

丁嘉晚差点就被这个动静逗得笑出来,手里的饺子都要夹不稳了。

毕竟水饺的皮本来就滑润润的,一个不小心就会在两根筷子中间掉下去,曹北就是,他掉好几回了,之后干脆用筷子插着饺子,看得丁嘉晚很庆幸自己是射击队的,夹饺子的技术要比别人强很多。

果然,手稳就是有优势。

终于把饺子吹到适合人入口的温度,丁嘉晚嘴巴张大,将这饱满的大饺子一口咬住,边瑜亲手擀的饺子皮薄,所以口感爽滑,不像那种厚的饺子皮,吃起来中间好像还没熟,而且几乎能把你的喉咙给堵住哽死你。流淌在饺子皮里咸鲜的肉香味汤汁也伴

↑返回顶部↑

书页/目录