第七十九章 立秋(3 / 4)

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操心的事儿,做都做了,不成就当炖鱼吃,从前炖鱼也不放太多辣椒,今儿放得多,崔如英还尝了尝,新鲜的鱼都嫩,夹出来就是蒜瓣儿肉,丝滑弹牙,鲜咸香辣,反正她吃着味道是挺好的。

里面还放些土豆片什么,慢慢炖着,很是入味。

等做好之后盛盆里放着,鱼也没了烤鱼的形状,反正也要送去铺子,总之都要装盆子里,自家吃,就不必在乎好不好看了。

不过从炖肉锅里舀了一勺汤,肉汤浇上,这菜咕嘟咕嘟冒着泡,闻着还挺香的。崔如英就又刷锅做别的菜,家里有茄子和圆豆角,因为有肉菜了,这里面就没放肉,炖肉的功夫,她也把菜干泡上了,她记着以前许娘子晒的,但是不知道是什么菜,泡出来好像是梅菜干,泡好之后用盘子装上,等着肉炖得差不多,捞出来切片,不过热着不好切,有几片已经碎了。

崔如英又想,给做现成的饭已经很好了,谁敢挑样子不好看,反正不往外卖。这些装好,她就推着六丫的小车去铺子了。

今儿做饭晚,好在不用费事儿,这会儿太阳大,崔如英就走走停停。*

中午别吃包子,等着一块儿吃饭。

崔如英回去的时候跟崔大山要了钱,知道中午吃好的,崔大山就跟刘婶儿他们说了,约摸会晚一点,不过那句话说得好,好饭不怕等。

正好今儿铺子人多,未时三刻,铺子还有好几桌客人呢。不过前头的活儿没那么忙,给客人点完菜上了菜,客人慢慢吃着,跑堂也不用一直看着,就在一旁待着就是。

说起来这也算轻巧的活计,只要机灵一点就行,客人要点菜就快点儿过去,快走了就赶紧结账,菜慢了就去催。

赵掌柜做这些就很好,做得快,歇的时间也长。

这会儿客人都在吃饭,崔大山和赵掌柜就在一旁等着,要是哪桌叫人,就过去看看。崔大山精神不太好,一张老实憨厚的面孔中透着几分愁苦,赵掌柜看了几眼,笑着道:“崔老板咋了,今儿精神这么不好?"

崔大山总觉得心里憋着什么,跟刘婶儿不好说,二丫年纪小,说了也不懂。今儿他和赵掌柜两人又在角落里,便小声道:“今儿早上把孙娘子给辞了......总觉得不太好。”赵掌柜也压着声音,他道:“昨晚我也看见了,这做不好被辞了不是理所当然吗?人是得慢慢招,不过小娘子在,铺子还忙得过来,倒也不用着急。崔老板有啥可愁的。赵掌柜也不知道崔大山脑子在想啥,

闺女学来这些方子,让家里日子变好了,刚七岁,就能张罗一桌饭菜。要说费心,也用不着崔大山费啥心,儿子懂事,

那会儿铺子刚有书院饭堂生意,崔大山还说崔如英能干,那还指着啥呀,有啥可愁的。就连孙娘子这种事,崔如英这么小,都知道轻重。

娘子去侯府做奶娘,闺女不聪明的,那后半辈子也就普普通通。不过赵掌柜见的人多,也知道崔大山这个岁数的人,半辈子都这样过来的,要是没个让他干活成,让他去谈生意,可不成。

赵掌柜沉吟片刻,道:"崔老板,做生意就这样。在铺子本来就吃得好,外带还卖出去,那就是孙娘子自己拎不清了。这活她不想干,有的是人想干。小娘子那头也是为了铺子好,做生意嘛,要都怀着仁义之心,那还做什么生意呀,开善堂去得了。”

看崔大山还愣着,赵掌柜又道:“小娘子肯定是为了铺子,她跟孙娘子又无冤无仇的,那孙娘子这么做,自然不是为了铺子吧。

崔大山点了点头,"掌柜的说得是。"

这话没差,闺女是为了铺子好,他这瞻前顾后的,不好。孙娘子为了谁,自然不必说。

赵掌柜笑了笑,“我去前头看看,小娘子过来好搭把手。

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