第601章 她真的是第一次做月饼（1 / 1）

“没错，做月饼，虽然寒潮让这秋季不像秋季，像深冬，但该有的节日氛围还是要有，你们帮我亲手做一些月饼发下去，给商队的工人尝尝鲜，也算是尽我的祝福和心意。

另外我们再做一些拿到邺城城门口，发给那些流民，这样做是为了宣传安宁商队的口碑和名声，以后多少能有些人慕名而来，跟咱们安宁商队交易，只要扎根民心，不愁安宁商队在西北立不了足。”

姜宁说着起身，翻出了几条早就准备好的围裙，以及从空间拿出来的网红月饼模具，一开始她是想着直接把空间里面的月饼拿出来，都是什么蛋黄莲蓉、凤梨、青苹果、哈密瓜馅儿之类的，但一想这样做，不够诚心。

既然要做，那就要把自己的心意做进去，让所有人都知道自己的心意是什么，她可不习惯做好事不留名，于是就打算自己做了，不过她的审美摆在那，当初买的时候，买的都是一些精巧的月饼模具，网红款式的，什么暴富、平安、如意等字样，再要么就是小狮子小老虎这一类的。

可能会审美有些‘超前’，但无所谓，重在心意。

姜宁带着一群少女浩浩荡荡就来到了一楼的厨房，伸手摁了摁已经准备好的面团和各种口味的材料，感觉还不错，就交代孩子们开始上手，然后自己对着写出来的步骤，一点点揉面团，再把准备好的馅儿包进去。

最后用模具压成一个个形状。

“哇！嫂嫂，这月饼好可爱，我之前都没见过这样的月饼，竟是小狮子，太漂亮了吧，好像一口吃掉啊！”裴青青捧着小狮子款式的月饼，爱不释手。

姜宁微微一笑，“放下，这可是我第一次做月饼，成不成还不知道呢，你可别给我弄坏了！闲着就自己做自己的，做不了就把那个盆儿给我端过来。”

里面是她准备的冰皮面团，除了普通的月饼，她还打算做点冰皮月饼，弄成套盒送给肖掌柜、林采办等人，这些可都是她才邺城的人脉，不能就放弃了。

裴青青吐吐舌头，去把冰皮面团拿过来，叫姜宁过目。

还差点儿。

姜宁又盖上纱布继续等着冰皮面团的静置，先把这些月饼弄好了，放到叫王林建出来的窑子里面烤。

正想着，孟氏把笼屉端了过来，要将月饼往里放，送上锅蒸熟。

“娘，这些月饼我们不用蒸的方式，用烤的方式！”姜宁见状赶紧阻止，指了指厨房外头链接着地热的正方形‘墙体’，那是她弄出来的面包窑，冬日烧地热的时候可以用，平日里还会有另外的方式加热。

孟氏疑惑道：“烤？”她看了看形状可爱的月饼，觉得有些可惜，“那岂不是吃进去一嘴的火灰味，宁儿，这些月饼如此精巧，用火烤岂不是浪费了，要不咱们还是蒸吧……”

“冰皮月饼才是蒸的，这些是要烤的，至于怎么烤，自然不是你想的那样，而是要用火焰的热气来烤，我一句两句话跟你说不明白，你到时候等着尝尝就知道了。”

姜宁微笑，但成功率她无法保证，因为她真的是第一次做月饼。