第二十五章 美食（1 / 2）

徐小杏闻言，抬头一看，心想，确实简陋，比之前徐家土屋还不如。

一圈竹篱圈了一个不大的院子，竹子做的院门。院子里搭了一个棚子，看着应该是厨房。中间一间竹屋，茅草的顶，门关着看不见里面，但是看着就不保暖。

张铁生看徐小杏打量院子，脸上羞涩，说道：“我的事儿你应该听说过，我与那边关系不好，便自己住在这里，将就度日，简陋是简陋些，但好歹有个容身之所。”

“里面简陋，孤男寡女，我也不便请你进去坐坐，今日就是领你认个门，我多数时间不在家，都在山里。”说着憨厚挠了挠头。

徐小杏闻言想起了以前听到的传闻，在结合张铁生说的话，大概想起了之前听到的八卦，不过那时没放心上，这会儿看到本人，觉得有些可怜。

但是不知怎么开口，便直接把手里的东西递给张铁生：“张三哥，门认了，这是节礼，就是些我自己做的腊肉腊肠什么的，不值钱，你别嫌弃。”

张铁生接过东西，闻了闻回道：“怎么会嫌弃，这么多年还没人给我送过节礼，闻着真香，一定很好吃。”说完定定的看着徐小杏。

徐小杏觉得氛围有点不自在，不知脑子这么突然抽了似的说道：“张三哥，不如初三那天上门吃个便饭。我亲自下厨。”说完就后悔了，暗自恼怒，你一个姑娘家约个独生男子上门，算什么。

正想着这么圆回来，张铁生已经先开口了：“谢谢小杏妹子好意，只是我一个男子不便上门打扰，不然一定要尝尝妹子手艺。”

听完徐小杏松了口气，又听张铁生道：“我一个独身男子，家里又无女眷，厨艺实在拿不出手。有好东西也糟蹋了。我这里好多野物，妹子不嫌弃捡些回去，做了留口给我尝尝，好久没正经吃过热饭了。”

听到这里，徐小杏觉得他是真的可怜，同情心一下无限放大。

嘴巴快过脑子，回道：“行呀。”说完恨不得给自己一嘴巴。

张铁生听完高兴得不行，赶紧去院子里雪堆里扒拉出来处理好的野鸡肉和野猪肉：“这些都是新鲜的，都拿去。等着尝尝妹子手艺。”说完后憨厚的嘿嘿直笑。

徐小杏无奈，这算咋回事儿，这么一遇到这人自己脑子跟不好用了似的。

说完带着东西就走了，张铁生站在后面目送徐小杏走离去，心里说不上来，徐小杏一回头，他就嘿嘿傻笑着招手。

徐小杏浑浑噩噩的提着一大篮子野猪肉野鸡肉回了家。

回到家铁蛋还没回来，徐小杏把张铁生给的肉都处理好，用自己挖的药材把野猪肉卤制了一些，本来大年三十那天做的年夜饭是准备吃过年这几日。

按习俗新年这几日不能开火做饭，不然预示着来年要一年忙到尾。可答应了张铁生给他做吃了，唉，两人够吃的菜加上他就不够了。

徐小杏准备用张铁生给的野鸡做辣子鸡，野鸡肉劲道，肯定好吃。

先将鸡剁成适宜的块，用清水淘洗干净血水，然后热油直接下锅，将鸡肉烹干水，待鸡肉炸到微微焦黄，捞出备用。锅里放宽油，油热后加入自制的辣椒酱，辣椒酱加入了生姜及大蒜，用臼捣碎。辣椒酱一入油锅便爆发出辛辣的香味，待辣椒水汽炒干，便将油炸好的鸡肉倒入锅中。

翻炒均匀，然后加入少许的水，加入酱油、盐、花椒、黄酒等。这里的调料有限，但野鸡本身味道鲜美，这些调料尽够了。

盖上盖子等水煮干，只剩下油时鸡肉就熟了。捞出鸡肉，一股熟悉的香味扑面而来。

徐小杏尝了一口，鲜香麻辣，极为可口。是以前妈妈做的味道。徐小杏一下又想起来另一个时空的家人，随即甩甩头，暗道：“徐小杏