腌制皮蛋（1 / 3）

见被人无情拆穿后，苏鹏的两个小舅子看向苏鹏，央求似的喊道：“姐夫……”

像是和苏鹏求救一般，想要苏鹏同苏念说一说。

苏鹏本想厚着老脸同苏念说上话，可当看到底下的村民们像是要吃了他的眼神后，苏鹏心中有些发怕。

他这么做倒是断了部分村民的财路，要再要苏念收下他们，估计要犯民怨。水能载舟亦能覆舟，苏鹏还是懂得这个道理的。

他面红耳赤，呵斥道：“大妞儿都发话了，还不快走？还留在这里做什么？”

无奈之下，苏鹏的两个小舅子才灰溜溜地走了出去。

苏鹏赶紧上前，厚着脸皮挤出一张满脸褶子的笑脸赔笑道：“大妞儿，这次是村长的不对，村长没有听清你说的话，这才弄了个大乌龙。”

苏念点了点头，露出一副能理解的表情。苏鹏都这么说了，自己怎么也要给他台阶下。

一出闹剧后，留下来的便剩下十个人。十个人一千枚皮蛋，其实也够了。

苏念开口道：“既然如此，那留下来的人便是此次腌制皮蛋的候选人。不过还有最后一步。”

只见苏念从怀中掏出几张纸，上面密密麻麻。她将纸摊开，展示给众人看，缓缓道：“我需要同各位签一份契书。主要是除了灵秀村的人，不能教给外人腌制皮蛋的方法。同时，学会后腌制皮蛋也只能由娇娥鲜收，不能再卖给除娇娥鲜外的任何商户。”

只有利益一致，才是长久的盟友。苏念在保护村民们的利益的同时，也保证了自己的利益。

在场的村民听了之后，也能理解苏念的意思。毕竟人家也要挣钱，若是有些白眼狼卖给娇娥鲜的竞争对手，那无异于重创娇娥鲜。苏念绝对不会让自己陷入被动之地。

多数村民都不识字，也就拜托苏鹏帮忙看看。

苏鹏自然不会推脱，方才他刚得罪村民，这不表现的机会就来了吗？他将苏念的契书查看一番后，确定上面写得和苏念说的一致后便将契书还给了村民，让他们放心。

按下指印后，契书一式两份，村民一份，苏念一份。

苏念吩咐道：“今儿下午，大家到我家去，正式开始学腌制皮蛋。”

周琦现在一人在娇娥鲜也没有忙着，她听大妞儿说冬天在店里面试试火锅。

火锅这东西便宜有便宜的吃法，贵也有贵的吃法。前些日子，大妞儿让她在市场上买些牛油。

牛在哪个朝代都是耕地最重要的工具，因此不允许屠宰肉牛。若有牛肉卖，那也是老弱病残的牛，只是这样的牛肉质太老太柴，味道也好不到哪里去。

所以苏念和周琦说，只买些牛油便是。还让她看着菜谱来，做火锅底料。

如今天气严寒，做好火锅底料也不怕放不了。也正好这两日有牛病死，周琦这才买了几十斤牛板油准备炼油。

她看着苏念给的那本菜谱，材料买得七七八八，只是没有辣椒这份原料。周琦虽然没有见过，但看到菜谱上所说牛油火锅味道辛辣，便只加了些花椒。

待热油淋上花椒之后，整条和苑街都散发出一种别样的香味，让人垂涎欲滴。

这味道霸道，但却没有花椒呛鼻的味道，同时还有牛油的清香。闻着就香！

“娇娥鲜这是又做了什么，味道怎么会这么香？感觉有点花椒和肉混合的香味。”

“估计到时候也会上新品了吧？现在闻着这香味，我都能直接吃三大碗饭。”

周琦尝了尝这锅底，味道倒是和菜谱上的描述的一般，有辛辣开胃的感觉。特别是这牛油，虽然没有肉，但却有肉的香味。

大功告成后，周琦便走出了厨