糕点（1 / 3）

王妈妈来时已近暮色，仆妇揭下灯罩，使火引燃灯。

翡玉将糕点放在食匣中，数量极少，只有两小碟。

王妈妈瞧见略有些不愉，微微皱眉道：“差不多两日时间，才两碟糕点，怎么还是茶绿色的？”

她语气不大好，翡玉垂下头，轻声道：“妈妈误会，膳房这两日也是忙极了，奴婢险些操持不过来,但糕点实是用心所做......”

王妈妈自然知晓各院繁忙，再开口时语气柔和许多，“你受累，不过也要费些心才是，这绿色瞧着不易入口......可有什么说头？”

她其实对这厨娘的本事尚且有疑虑，厨子多是一把年纪才熬的出来满身本事，虽说翡玉看着挺沉稳，可还是年轻的很，就怕前几回不过是误打误撞做出来的糕点，又恰巧讨了老夫人喜欢。

翡玉说的细致：“这一碟唤作‘苍葭’，取自诗经里，下头垫了箬叶，使了青草汁和糯米粉调色，糕心是嫩龙井茶芽，味道清新不腻口，唇齿留香。第二味叫螺青，是新春花房育出的茉莉花瓣上采集的雨水，和雨前味道清冽的清茶磨成粉，糕粉细腻，入口即化，清苦回甘。两味都是奴婢新制的茶点，比起寻常点心，更为别致。”

王妈妈也是看过几本书认得写字的人，不过那点子笔墨和跟前这厨娘讲起糕点比，显得十分浅薄。

她搁下食匣，面色不变：“你平日在府中，哪里学得这么多东西？”

翡玉垂首：“奴婢原来有个师傅，亲手教导奴婢好些年，他告老还乡前给奴婢留了一本食谱。”

那个膳房的老厨子王妈妈认识，性子执拗孤僻，膝下无儿无女，听说从在在宫中御膳房当差，犯了错被赶出来，只是做菜的本事颇为不错，又辗转进了国公府。府里的老人都说厨子在宫里和太监一样被阉了，所以才一辈子没找媳妇儿，认个徒弟承袭衣钵是人之常情罢。

如此，她面色温和不少，笑着提起另一点事：“是我记性差，忘了你父亲从前还是个秀才。”

翡玉睫毛颤了颤，“年幼时，家父疾病缠身，已经去世多年了。”

“唷......”王妈妈似是十分惋惜，又道：“那你母亲与弟弟在家中可不容易，可怜见你这般小离家入府。”

这般话语，又是敲打的意味，翡玉心中十分透彻，只将头垂的更低，手紧紧捏着袖子，悄然红了眼睛：“奴婢唯有母亲与弟弟两个亲人，也只盼着明天年岁到，凑够银子为自己赎身，与家人团聚......”

王妈妈坐在凳上，拨了拨腕上的镯子，片刻才伸手去将面前的人扶住，宽慰道：“我本是真心可怜你一人在府中不容易，没想到竟然惹得你难过。不过赎身罢了，多大点事儿？便是你现下银子不够，以后咱们月琴姑娘能少了你的？且不提银子，若是你想出去，只稍替姑娘办好事，她能在贵人面前少了你这一句话？”

翡玉叫她劝住：“奴婢不灵透，只会做糕点，一切就听您的了。”

“欸。”王妈妈脸上带出笑意：“听我的就对了，不过——”

她嗓音迂回，凑近了些，小眼紧紧锁着翡玉，压低声音：“那小瓷瓶里的香印子，你可加进去了？”

翡玉略一顿，轻声道：“加了，果真提香不少。”

“瓷瓶在哪里？”

“这里。”她从袖兜里掏出瓷瓶放在王妈妈手上，“可惜没几滴，叫用完了。”

王妈妈不疑有她，将瓷瓶塞到胸口处，转而又从袖兜拿出一只鼓囊囊的荷包，拍在翡玉手里。

“事情做得好，后头还有，若是嘴巴不严实，别怪我拿针来给你缝上。”

荷包比头次更重，可见月琴对这糕点如何看重。翡