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说出怎么制作出来的。”顾含章吹捧。
正说着,楼梯上顾文山走上来了。
“顾爷爷。”顾含章上前作势扶他。
“可不用,还硬朗呢。”顾文山作势唬脸。
“知道知道,您同祖父都还硬朗着呢,还能上山打虎呢。”顾含章笑嘻嘻地,一点不害怕。
“你这丫头!”顾文山含笑,同顾松招呼一声,顺势坐下。
“来来来,这可是虫茶。祖父说喝了有可多的好处了。”顾含章奉上饭桌上的茶碗。这可不是平常所用的茶盏,而是比盛饭的碗稍小一点的粗陶碗,碗中是大半碗的茶水。
“牛饮耳。”顾文山说了一句,接下了茶碗,喝了一小口。
“说得好似你平常没这么喝过似的!”顾松护犊子。
“说得你好似没这么喝过似的!”顾文山也回了一句。
眼见得俩老小孩能就着这喝茶一事给论出个四五六来,顾含章忙机智地道:
“哎呀,这是什么肉?好香!”
她指着一个盘子,顾松掉头看去:
“哦,这个叫香肠,也就是腊肠。跟当地的腊肉一样用松柏枝熏出来的。赤河这边儿气候潮湿,冬季没有雪,当地人冬节下杀了猪,把那猪小肠取出来冲洗干净,再把那肥瘦肉剁碎,加了盐等调料装入肠中,晾晒后用松柏枝熏过,能够放一年不坏。那腊肉也是如此,抹了盐等调料晾晒后用松柏枝熏。”
“这个,”他点点一道看起来卖相不是很好看的汤菜,“里边的叫筒筒笋,就是竹笋,当地的箐竹发出来新笋,用炭火烘焙成笋干,食用的时候先浸泡一个时辰,然后大火煮半个时辰,再切段浸泡半个时辰,用中火煮半个时辰,与鸡或腊肉同炖食用。”
又招呼顾文山:“看就能看饱呀?”
顾文山笑眯眯地坐正:“小丫头,咱们多吃一点,让他凶咱们!”
“祖父才不会凶我。”顾含章扮个鬼脸,替俩人各添了一碗米饭,自己也舀了一碗,坐了下来。顾丙带了春一等人和顾文山的仆从退下了楼,那里自也给他们准备了一桌。
“耶,小顾先生怎的没来呢?”顾含章这才发现差了人。
“不管他,”顾文山道,“他自有人做饭,书塾里有人呢。”
“山妹儿又来啦?”顾松抬头。
“那妹子哪个集市不来才是怪事呢。”顾文山笑着回答。
俩人东一句西一句地闲聊着,一顿饭吃完,顾含章肚儿圆圆,顾松与顾文山相偕去书塾,顾含章眼珠一转,也积极地要求陪同。
春一等人要跟随,顾含章挥挥手:“别,你们想做什么就做什么去。横竖这街就这么大点儿,也都是祖父熟悉的地方,那么多兵士驻守,你们也去松快松快。福祥你带阿莫阿离也去河对面松快松快,这边儿街上它俩跑不开,春一你帮着看着。”
“就是兵士多了,万一冲撞了姑娘怎么办?”
顾含章邪气一笑:“你家姑娘还怕被人冲撞?”
她挥了挥拳头,半夏她们秒懂。
得!主子不需要她们,几人凑头商量一圈,剪秋表示要回去整理整理药包,看看有什么需要补充的,好在镇子上寻寻。夏一夏二一对眼神,决定下河看看。
“哎呀,你俩可省事儿,这儿可不少男兵,一推窗就能看见河,可消停点吧。”忍冬叫唤。
“咱玩咱的。”夏一看一眼夏二。
“咱有水靠,往下游点,没事儿。”夏二道。
“你呢?”夏二又问春二。
“我去找伯夏。你去不去?”春二问冬一。
“我跟春一起。”
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