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“祖父以前吃得清淡,怎么这回看他的饮食,也开始嗜辣了呢?”

“老爷说入乡随俗。赤河这地方比较潮湿,当地人都嗜辣,老爷说这可以祛除身体内的湿气。老爷吃一点辣,不过量不太多,老爷说过量了对胃不好。”

“老爷自来了这赤河镇,饮食比以前在家时要好了点,午间也能吃下两碗饭,晚间睡眠也好了,戌初入睡,卯中起床,夜间只起夜一次。看着虽然比在帝京时消瘦,精神却比之前要好。老爷说,这里水土养人。”

“顾山长身子也比在帝京好多了。老爷常和他一起上山各处走走,眼看着精神头都比以前好多了。”

“上山都有人跟着吗?”

“都有呢。小人是一定跟着的,另还有顾山长的下人,有时小顾先生也一起,陆校尉那边也会派人跟随。林老将军之前也吩咐过,毅勇候虽不常来,陆校尉却也是很尊重老爷和顾山长的。老爷在这也待了两年多了,陆校尉只要空闲,都跟随老爷四处走动的,老爷闲下来也时常指点他。他现在能读简单的兵书,也是老爷教的。顾山长和老爷之前兴了个书塾,现在小顾先生接手了,不论是夷人还是山民都有人在其间就学。小人曾听老爷同陆校尉提了一嘴,相对青州那边,这边的夷人部族与咱们关系平缓一些,咱们可以兼爱相融,顺应时势,徐徐图之。小人也不明白是什么意思。”

兼爱,这是墨子提出的观点,与之相辅相成的便是非攻。兼爱就是兼相爱,交相利,就是爱人,爱百姓而达到互爱互助,而不是互怨互损。非攻即反对攻战,即“大不攻小也,强不侮弱也,众不贼寡也,诈不欺愚也,贵不傲贱也,富不骄贫也,壮不夺老也。是以天下庶国,莫以水火毒药兵刃以相害也”。当然了,非攻并不就是反对一切战争,而是指不主动攻击别国。

顺应时势,徐徐图之。如果山民和夷人对山下的文化生出兴趣,必然会亲近向往山下的生活,那对大雍自然也能亲近认可,不战而能屈人之兵,才是上策。

顾松坐在一家饭馆里,笑容可掬地与人说着什么。顾含章踏进去,顾松向她招招手:

“之前说的菜品,阿元不是想吃吗?我让店家做了,阿元一会好好尝尝。”

这家食铺不大,不过看起来挺干净。顾含章随着顾松上了二楼,靠河的一张桌,之前顾松提及的豆花、腊肉、筒筒笋,分别用粗陶碗装着,桌上还放了几个放了调料的味碟。

“当地还有样吃食,还有些时日才到季节,也不知你吃是吃不惯。”

“什么?”

“也是一味药材,叫鱼腥草,鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。当地人叫它折耳根,茎和叶都能吃,用这儿的晒醋拌了,挺开胃的。不过有人也吃不惯它。春雷之后便开始少见了,要到十月左右才开始多起来。”

正说着,店小二手里端了一盘凉菜上来。

“喏,那就是。”顾松手一指。

菜放上桌,顾含章走过去,那菜看上去有茎叶,茎白嫩嫩的,叶一面青绿一面紫红,调料里应该放了辣椒面,还有一股晒醋的香味,闻上去就有些食欲。

豆花是豆子磨成的,不过不是黄豆,是黄豆中的黑豆,因而那豆花看上去有些黑色。这个与豆腐又略有些不同,比豆腐嫩。

“这个用豆子磨成浆,煮后滤挤出豆渣,放盐卤水进去,豆浆成花状,再用青竹编的小簸箕轻轻压一遍,一边压一边舀出多余的水,压成形了,用竹刀划成一块一块,再煮开,就成了。若是做豆腐呢,那就要把成花状的豆浆舀入铺有棉布的木格内,包好,用重物挤压,把水挤出,就成了豆腐。若压至无水滴出为止,那就是豆干。”

“祖父,我觉得您才是吃货!瞧您,一道菜品您都能

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