第241章 叫号与排队（1 / 2）

汽锅鸡的做法别说是在邙城了，就是在整个大燮都没有过。

所以即便是免费送出去了二十九份，但是只要是喝过汤，吃过肉的人都知道这份汽锅鸡的美味是无与伦比的。

那唯一付了钱的汽锅鸡便是一桌客人因为吃了一份免费的，所以直接掏钱买下第二份。

这种鸡汤的鲜美程度是他们从没有尝试过的。

以至于只这一顿午饭，彩蝶轩汽锅鸡的名声就不胫而走。

到了晚上的时候，不少人慕名而来都想尝尝大家所说的那种鲜掉眉毛的鸡汤，而且这种鸡汤还是免费送的。

但是这些人来了彩蝶轩之后发现，一天只有限量的三十份，送完就不做。

这些人乘兴而来，虽然没尝到传说中极致美味的汽锅鸡，但是尝试了彩蝶轩其他的菜肴之后便被这里的美食给彻底收服了！

彩蝶轩最先一批推出来的菜肴并不算多。

因为培训的时间有限，苏吉祥只能先教十道菜出来给这四位大师傅。

这十道菜虽然是几乎每个邙城酒楼都有的，但是不管是风味还是摆盘都比其他的酒楼要胜出好几筹来。

苏吉祥推出的菜肴少一是因为时间短，二来也是因为现在虽然已经是过了春节了，但是才刚刚出正月，这邙城的天依然冷的不得不了，再加上一个冬季的消耗，能用的食材实在是不多。

巧妇难为无米之炊，没有食材，她再怎么厉害也翻不出天去。

只能做与其他酒楼几乎完全一样的菜肴，只是彩蝶轩因为有苏吉祥在，所以色香味要比其他的馆子都强。

苏吉祥早就考虑到这一点，所以她才在做法上下功夫，这一份汽锅鸡就已经让大家津津乐道了。

第二日中午，彩蝶轩还没开门，门口就已经排上队伍了，乌泱泱的堵在门口等着开张。

曲晚宁和苏吉祥是从后门进的彩蝶轩，从窗户看出去，便见外面为了一群人。

“这可怎么办？”曲晚宁对苏吉祥说道，“这些人一拥而入，若是受伤了就不好了吧。”

“无妨。可以叫号。”苏吉祥拿出了一叠竹牌笑道。

“这是什么？”曲晚宁没见过这个，所以拿了一块过去，竹牌被做成差不多手掌大小，形状是椭圆的，上面镌刻彩蝶轩的字样，中间则是号码。

“咱们这酒楼一共就三十桌，其中还包括二楼的八个雅间。”苏吉祥笑道，“这上面对应的号码便是每桌上的号码，到时候只管找人在外面分发牌子就好。拿到牌子的便先进来用餐，其他人就在外面排队便是了，每收回一个牌子便发给外面排队的，若是他们愿意等就先等等，不愿意等大可离开便是了，外面拿了牌子的就只等里面的人吃完了，直接带进来便好了。第二轮就不需要按照桌子号来入座，哪一桌先空出来就先安排进来。如此往复便是了。”

“这个主意好啊！”曲晚宁顿时拍手笑道，“我发现你这个脑袋是真的好用！”

苏吉祥笑了笑，深藏功与名。

倒不是她脑袋好用，只是照搬了现代的叫号制度而已，只是现代饭店要是遇到排队是有电脑的叫号系统，但是邙城没有，只能稍稍修改一下，由人工来叫号牵引了。

“咱们的外卖店暂时还没开，就让愿意等候的人先进去等，免得外面天寒地冻的，别为了吃一顿饭受了风寒。”苏吉祥说道。

“还是思量的周到，我这就安排人搬凳子进去。”曲晚宁也是个聪明的，一点就通，马上就安排伙计去搬东西。

“我那茶室暂时还没开张，不如我去帮忙叫号发牌子吧！”花蕊说道。

她昨天也跟着一起来了酒楼，只是开业第一天，她的