第七十章终于有了露一手的机会（2 / 3）

劲儿准备争一争的，可怜老夫人几年前没了，二管事就愈发地不受待见，所以才有了今儿这档子事儿……”

金步摇哂笑道：“这也是你们二管事的糊涂！这个节骨眼儿上还想着发财，这不是跟自己过不去么！算了，带路吧，把话说清楚了咱们就走！”

小厮张大嘴巴愣了愣，转身带路。转过几个院子就到了一个僻静所在，一个中年男子正趴在树荫下的春凳上哼哼唧唧地叫唤。小厮行了个礼道：“周爷，人带来了！”

周管事脸色苍白地点了点头，挥挥手示意小厮退到一边，看了金步摇和方涛一眼，问道：“你们是谷香阁的糕点师傅？”

金步摇指着方涛行了个礼道：“我阿弟便是！”

周管事动了动身子，半带痛苦地“嗯”了一声：“过几日，府里要请一些江南名士来做客，老爷的意思是请你们谷香阁做一批糕点来……糕点要好，不要怕花钱，要什么材料尽管开下单子来……价目也开过来，虽然咱家老爷在谷香阁也是占了份子的，但该上的账还是要上的，省得日后结算起来说不清楚……”

“是！”金步摇恭敬地回答道。

周管事挨了顿打，显然老实了许多，从肘下抽出一张便笺道：“这是老爷亲自开下的单子，上面餐前饭后、席面上的冷热糕点，都写着，你们回去琢磨着要用多少料，直接去账房领牌子吧……”

金步摇

应了一声，上前接过单子，带着方涛就要推出去，周管事突然问道：“你们等等！你们……开糕点铺的，有没有相熟的酒楼？若是有，能不能借几位大厨来用用？”

“借？”金步摇奇怪地问道，“要人尽管开价挖便是，何必去借？贵府这么大场面，难道连厨子都养不起么？”

周管事苦笑道：“谁说养不起来？只是这些个大酒楼哪个没点儿背景？要么背后站着国公，要么站着留守的太监、大臣，咱家老爷为了起复，巴结他们还来不及呢，哪能去拆他们的场子？每年士子齐聚的时候，也是各酒楼生意最好的时候，这个时候挖人家厨子，不是明摆着结怨么！”

金步摇微微摇了摇头道：“抱歉，这事儿咱们办不成。谷香阁虽然跟各酒楼有生意上的往来，可说到底还不是过命的交情，人家的背景既然那么厚，那就跟不必卖我们这个面子。”

一直在旁边不吭声的方涛突然问道：“不知道阮老爷这次准备请多少客人？一次准备开多少席面？上等席面几桌？次等席面几桌？若是可以，这活儿我接了……”

周管事诧异地看了方涛一眼，反问道：“你小子行么？当个帮厨倒还行……”

“我说使得便使得！”方涛坚定地说道，“不信我现在便下厨一试！”

周管事迟疑地看了方涛半晌，咬咬牙道：“行！厨下材料现成的，给你半个时辰，菜不用你洗，但是切菜上灶须得你一个人！冷盘……不用了；不过要热菜四道，两荤两素，汤两道，一荤一素。口味……热菜里面须得两道锡帮菜，一道川菜一道鲁菜，荤汤须得粤菜口味，素汤用淮阳口味，可使得？”

金步摇急了，连忙道：“管事的，你可不能欺负人

，我阿弟才多大？能学好淮扬菜和锡帮菜已是难得了，其他菜式如何做得来？”

周管事苦笑道：“我这不也是死马当作活马医么？先做着吧，我得看看口味再定，若是成了，工钱我一文都不扣你们的！自己在另加十两！”

金步摇显然动了心，踌躇地看着方涛；而方涛却陷入了沉思，仔细盘算着半个时辰的功夫如何把这么多菜全都端出来。

周管事见事情陷入僵局，连忙道：“我没有为难小兄弟的意思，你们也看见了，今儿我挨了顿板子，前些日子又跟那些