第966章 去黑点找茬(2 / 2)
是为了掩盖食材不新鲜以及一些腥味。别说是外地来的客人了,红河镇的本地人都吃不了这么重的口味。
当然,食物本身并没有问题,不会吃死人。很多舍不得浪费的客人也会硬着头皮吃下去,然后就会口渴。这种渴光喝水是不管用的,必须喝店里的酒才能缓解,而且需要的量还不少。
当然,这种酒价格也不便宜,尤其是中和了重口味的菜之后,会有一点飘飘然的感觉。迎宾楼说是好酒的缘故,但实则是客人轻微中毒。迎宾楼正是靠着这种方法,赚得盆满钵满。
赵梦凡曾经是学霸,数理化自然是没得说,这些菜和酒的猫腻,他稍微一看就都明白了。
“怎么?这位姐姐不敢吃,莫非这些菜真的有问题?”赵梦凡脸上挂着一副很无辜的表情,“难道姐姐是专门欺负我这个外地人的?”
“我吃!”孙丽丽硬着头皮拿起筷子,开始吃这几道菜。
“哕!”孙丽丽直接吐了,连带着之前吃进肚子里的那些,弄得一屋子的酸味,
她原以为自己能够将这几道菜吃完,可是刚吃几口,就受不了了,并不知道赵梦凡利用玄水诀,已经对菜悄悄进行了改动,这些菜里面,也有酒的成分。
拿出手绢擦了擦嘴,然后低头向赵梦凡道歉:“这位公子,的确是这几道菜的问题,我立马让人给您换,今天公子的消费都算我们的!”
“姐姐,我并不缺灵玉,实在是这里的东西让我有些失望了!”赵梦凡直接起身,向着店外走去。
店伙计想要阻拦,却被孙丽丽拦住了,心中很是不解:“小姐?”
“这人不简单,而且还是逍遥城的人,不能乱来!”孙丽丽此时很清醒,这人明显就是来找茬的,如果她想报复对方,就正中了对方的下怀。
迎宾楼虽然是一家黑店,但也是会看人下菜碟的,既然是自己看走了眼,这后果也只能自己承担。
迎宾楼有三张菜单,分别是货真价实,半真半假,无真全假。给赵梦凡那一张就是半假半真的。如果早知道对方是来找茬的,她一定会拿出货真价实的那一张来。
赵梦凡虽然年纪不大,但是深知餐饮业的水很深。生意差不多的店,有的只能养家糊口,有的却能一年买房。
以夫妻档的中餐馆为例,店里来了一桌客人,老板娘就会看这些人是来吃饭的还是喝酒的。
如果客人是来吃饭的,那么在保证菜品质量的同时,聪明的厨师会将菜的味道炒得稍微淡一点,那么客人就可能再加一两个菜。
如果客人是来喝酒的,那么在保证菜品质量的同时,厨师会有意将菜的味道弄得稍微重一点,那么客人就可能多喝几箱酒。
如果是熟客,老板娘也会特意叮嘱,是那个xxx来了,让厨师心中有点数,不要丢失了客户。
当然,有这种心思的老板毕竟是少数,饭店基本也是开在汽车站、火车站附近。毕竟那里门面费很贵,做的也是流水生意,宰一个是一个!
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