第3章 神厨小店(1 / 2)
“系统,你在吗?”程琢想了一会儿,还是决定向系统求援。
“不用管我在不在,你有话直说就行。”
“我缺钱,作为一个孤儿,我孤苦伶仃的。你能帮帮我,给我点钱花花吗?”
“不能。”系统回答得干脆利落。
程琢叹了口气,这系统好像没什么人情味啊,放弃了求助的念头,转而决定在东顺市大学城摆摊卖烙饼,自己赚开店的钱。
如果他去高档餐厅打工,靠这手艺,一个月挣个一万块,扣掉生活费,得攒一年才能开店。
但是卖烙饼就不一样了,虽然辛苦,但好吃的烙饼在人多的大学城很受欢迎,一天挣个一两千块不是问题。
这么一算,一个月能挣五万块呢。
只要有设备,有小车,有原材料,也就是五千块钱就能把烙饼摊开起来。
就这样,程琢迎来了为期两个多月的烙饼生活。
程琢并不清楚,这件事已经传到了曹家大小姐曹妤的耳中。
“哎呀!他现在居然在学校门口卖起了烙饼?他这是怎么了?”
曹妤精致的小脸上写满了担忧,管事这话说的她心里很不是滋味,她怎么也没有料到,程琢跟他离婚之后,竟然会沦落到这种地步,沦落到在街上摆摊卖烙饼的地步。
她打算这两日再打电话给程琢,跟他道个歉,让程琢恢复正常的家庭生活。
都怪她,嫁给他之后,她就变得骄傲冷漠,对他的关心不够,以至于他宁愿去学校旁边卖烙饼,也不愿意给她打电话求救。
……三个月后……
今日,神厨阁正式开业,程琢即将展开全新的人生篇章。他站在店铺招牌之下,凝视着“神厨小店”四个熠熠生辉的金字,内心激动不已,犹如万马奔腾,波澜壮阔。
【宿主成功开设了一家新餐厅。】
脑海里突然响起了系统的提示音,告诉他这不是在做梦。
接下来,他得准备迎接今天的第一个客人。只要客人觉得好吃,就能得到一份系统奖励的甜面酱配方。
程琢心里美滋滋的。
他现在可是个有真本事的厨师了,跟着他爹学艺,他的厨艺已经练得炉火纯青。一般人看到他这手艺,都得夸一句。
程琢走进后厨,开始准备早上刚从菜市场买回来的食材。
他要做的第一道菜就是大名鼎鼎的“鱼香肉丝”,这菜色泽鲜红,味道又酸又辣。
这是一道非常基础的天府菜,几乎人人都会制作,甚至在餐厅里也是常见的点单之选。
然而,尽管这道菜看似简单,却并非每个人都能将其做到尽善尽美。
在制作过程中,大家都知道要盖上锅盖,让笋片与鲜嫩的瘦肉在锅中慢慢炖煮,同时加入木耳、生姜、大蒜等配料,直至汤汁变得油亮诱人,方才大功告成。
然而,令人遗憾的是,许多人在制作这道菜时,往往会遇到笋尖不够新鲜、肉质不够鲜美的问题。
要想达到最佳状态,这道菜应该呈现出甘甜新鲜、口感脆嫩的特点。
程琢深知这一点,他特地从东顺市最大的农产品市场选购了新鲜的竹笋,并将其浸泡在木桶中以保持水分,随后才动手将其细细剁碎。
接着,他运用熟练的刀工,将肉巧妙地切割成均匀细腻的丝状,随后精心地将其装入了专用的大碗中。
随着程琢全神贯注地烹饪,一盘色香味俱佳、具有专业厨师水准的鱼香肉丝便诞生了。
这菜做得真不错,给个75分没问题。
对一般厨师来说,能有60分的手艺,就能在这一行站稳脚
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