第120章 租铺子（1 / 2）

唯独有些不合心意的，也就是这铺子的地点了。

苏意晚到底没有当场做下决定，想了想，还是再看看其他两个，回去综合对比一下，再和家里人商量之后，再选择也不迟。

这样想着，苏意晚既然也没有表现出什么态度来，饶是那伙计接触的客人不少，也有些看不出来她到底是满意还是不满意，态度愈发殷勤，带着她又去另外两个铺面转了转。

相比之下，这另外两个自然也是优点缺点都有的，没有一个是让苏意晚百分百满意的。

第二个铺子位置可以，但是铺子里面却比较旧，也不怎么宽敞，就算重新装修一番，只怕也不会好到哪里去。

至于第三个，宽敞是宽敞，只是那位置却也的确是有些偏，客人们来这边并不是很方便，虽说酒香不怕巷子深，不过苏意晚觉得，地理位置还是很重要的一个因素，不能轻易忽略。

她也没有当场给伙计答复，只说自己需要回去考虑一下，回家之后，就把三个铺子的大致情况简单介绍了一番。

听完三个铺子的情况，张爱琳想也不想，当即便说道：“既然那第一个铺子又宽敞，地段

又好，自然是要选择第一个。”

“虽说相对来说，这个铺子的租金要更贵一些，但是如今我们手头并不缺这些银子，既然要开店，自然要选择最好的铺子。”

苏意晚之所以犹豫，当然也不是因为这个铺子的租金贵，她只是觉得，她这个铺子的定位和铺子本身所处的地段并不匹配，因此才会迟疑。

听张爱琳这么说，她便把自己的顾虑说了出来，“我们这铺子的定位是普通百姓，那第一间铺子好是好，但那条街未免有些过于繁华了，恐怕不大适合。”

闻言，张爱琳也微微皱起了眉头，觉得这话的确有些道理。

倒是苏意舟，一手敲了敲桌子，才道：“为什么我们这铺子的定位一定是要面向普通百姓的呢？”

“这……”

听到这个问题，苏意晚也有些发懵，愣了愣，才道：“可是我们的早餐摊子，一开始的确就是这样打算的啊……”

虽说凭借着口味的缘故，如今，他们的客户也有许多富贵人家，但到底还是以普通百姓居多，虽然说，赚的银子比例可能差不多。

想到这里，苏意晚忽然发现自己之前的思维好像

掉进死胡同了，好像自然而然的就认为，开饭馆所面向的客人，应该和早餐摊的是一样的。

但实际上，喜欢他们家食物的有钱人同样不少。

说起来，相对而言，赚有钱人的钱显然是更轻松，更容易的。

而且铺子开在那里，也并不影响其他客人上门，而且他们的外送服务也可以继续，有些人若是不愿意亲自去买的话，居然还有外卖这个途径。

这样想来，这第一个铺子，不论是从哪方面来说，条件都是最好的。

见她露出这副表情，苏意舟便知道她已经是想明白了，于是笑了笑，“晚晚想通了吧？”

“你有这么好的手艺，我们的餐馆定位完全可以稍高一点，当然，这倒也不必由你亲自动手，你只要推出几个招牌菜，让他们每个人学个两三套，只要能学到你七八分的水平，就绝对够用了。”

毕竟他们会的一些菜，可是这里还没有的。

苏意晚点点头，“哥说得对，除了一些招牌大菜之外，我们还可以另外推出一些特色小吃，像是炸鸡卤味这一类的，做法比较固定，不算复杂，味道又特别好，肯定会受欢迎。”

还可以推出一些冷饮什么的，等到天气冷了以后，再推出各种火锅，麻辣烫这些，生意想不好都难。