第375章 唯有牡丹真国色(2 / 2)

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这真的太美了。”

“唯有牡丹真国色,唯有牡丹真国色啊!”

“……”

曹伟看着大屏幕的画面,竟是有些出神。

“师父…他这道菜是什么?”方虎瞪大了眼。

光是从卖相上来看,毫无疑问的,显然是这道菜赢了太多太多。

该死!当时我们也应该弄个干冰的!

不对……弄不了干冰,如果弄干冰的话,鱼片的口感跟味道就会受影响。

“不知道,装神弄鬼!”曹伟微皱着眉头,冷笑道:“好看是好看,但他这样放干冰,温度就会降低。”

“这花应该是海鲜汤做成的,冷的海鲜汤,这哪可能好吃?”

方虎听到这话,内心的不安也逐渐稳定了下来。

然而他们不知道的是。

这道菜的高雅,就连钟权也为之动容。

通过灵敏的嗅觉,钟权已经闻到了那一股海鲜味。

他眼皮不禁颤了颤。

“将海鲜汤以一朵花的形式呈现,这难道是……”

钟权立马走出座位,将汤蛊杯的盖子掀开。

他眼皮再次颤了颤。

一旁的评委也上前观察起来,随而惊讶道:“什么汤如此清澈,神迹!这是神迹啊,看上去就像白开水一样!”

另一名评委凑近闻了闻:“毫无疑问,眼前这碗,就是白开水!”

“白开水?这花属实漂亮,完美无缺,但为什么会上一蛊白开水呢?”评委们纷纷迷茫了。

如果这道菜,就是这朵“牡丹花”,那上一蛊白开水又有何意义。

钟权已经想明白了其中缘由,眼中满是震撼。

他看向了苏阳:“这道菜,可叫国色天香?”

“钟老前辈,这菜正是国色天香。”苏阳淡笑着,隔空对钟权拱了拱手。

虽然他也不明白为什么要拱手,但电视剧都这么演,现在自已也算上了节目,拱一拱也无妨。

钟权沉默了一会,随即大笑了起来,满脸的欣慰:“后生可畏,后生可畏啊。”

紧接着,钟权在评委们好奇的目光下,用一旁的筷子托起这朵海鲜牡丹,小心翼翼地放进了那一盅热水中。

“……这是!”一旁的评委已是目瞪口呆,此时此刻他们总算明白,苏阳为什么要上这一蛊热水。

用黄花鱼胶熬的海鲜汤,遇冷即凝,遇热即化。

只见海鲜牡丹只是在热水表面漂浮片刻,便逐渐融化,唯有牡丹的花蕊依旧漂浮在面上。

一道菜,在此时此刻却宛若一件真正的奢侈品。

实际上,「国色天香」也绝对足以用奢侈品来形容。

这已经不只是简单的艺术品了。

“这……”曹伟双手不禁紧握了起来。

“原来是这样…原来是这样。”他木讷的看着大屏幕,内心凉了半截。

无论是从寓意,又或是卖相来看,这道菜的出现,都让他的牡丹鱼片变得逊色。

方虎为人虽傲气,但对于美食领域,他却是不傻:“师父,我们是不是…要输了。”

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