第244章 想抱着鸭子啃（2 / 2）

过不了多久，大家就可以吃到美味的卤菜啦。”

食客们对此兴奋不已。

他们在李敏娜的视频里曾看见过苏阳制作的卤味，那诱人的色泽把他们馋到不行。

很多人都错过了卤菜，并没能品尝到其美味。

他们早就对此心心念念，期盼着摊神能够上新卤菜，没想到这一天很快就能到来。

江北肛肠医院的黄护士跟刘护士长相视一眼，眼中爆发出难以言喻的喜悦。

“刘姐！你听到了吗！依阳食品要推出卤菜了！”

“嗯！听到了！太好了呀，我真的超级怀念那卤牛腱还有卤猪蹄……哎呀，其实都怀念。”

“谁说不是呢，都过去这么久了，我还是经常会回想起那卤菜的味道，真是好吃得过分！”

“唉…真想不到，当时在医院门口摆摊的摊贩，居然会在短短时间内，摇身一变成现在的江北摊神。”

“果然是金子总会发光，但说起来，当时摊神的生意就已经非常好了，之前好多人排队买卤菜呢。”

“这倒也是…其实看了一眼那美女吃播的视频就能发现，摊神卖卤菜那时，就已经十分有名气了。”

“……”

食客们都领取了号码牌后，便纷纷开始报名参观名额。

排队靠前的食客则是直接上到了二楼，满怀憧憬的等待着烤鸭。

李欣欣跟袋鼠站长两人戴着手套，将烤好的烤鸭从吊烤炉里拿出。

烤鸭一个个都十分饱满，外皮烤的金黄酥脆，油光锃亮，是肉眼可见的好吃。

“我真想现在就抱着鸭子啃。”李欣欣咽了咽口水，明明刚吃完铁锅炖大鹅还没多久，想要进食的**却百般激烈。

袋鼠站长认真点头：“谁说不是呢，这可比我在百京吃的那百年老字号烤鸭看着香多了。”

已经排成队的食客纷纷举起了手机拍摄，记录着苏阳做百京烤鸭的过程。

只见苏阳戴好手套，把堵住鸭屁股的芦苇杆抽出，烤鸭腹腔内的汤汁瞬间流了出来。

用刀轻轻地在烤鸭身上刮，光是听上去就能感受到鸭皮的酥脆，这让苏阳满意的点了点头。

在精湛的刀工下，食客只感到神乎其技。

烤鸭很快就被片好，鸭架苏阳也没有浪费，全部砍成小块后，全部入油锅炸制。

炸好后的鸭架捞出放到不锈钢盆里，撒上提前做好的椒盐、孜然、白芝麻后颠盆将调料都抖均匀。

酥香可口的椒盐鸭架就做好了。

“小阳，我学会了，之后就交给我吧。”余霜先前在一旁认真看着，已经明白了每一份鸭架需要放多少调料。

苏阳笑着点了点头：“好，那就辛苦你了，嫂子。”

李欣欣跟袋鼠站长负责把烤鸭从吊烤炉里拿出、加碳。

等一炉烤鸭都拿出来后，又把十只吊着风干好的烤鸭放入烤炉内。

李敏娜跟熊木纯则是负责帮忙摆盘，打包。

她们两人厨艺可能欠佳，但在摆盘方面倒是出奇的漂亮精致。

苏阳则是快速的片着烤鸭，以及把鸭架砍成小块。

众人分工合作下，速度倒也是快得很。