第九十九章 出游(1 / 4)
第99章
第九十九章出游
崔如英在想法,和螃蟹大眼瞪小眼。
四只大闸蟹,蟹壳是橙黄色,蟹腿被绑着,待在玉色的盘子里,看着分外乖巧。还有两个大的蟹黄汤包,比崔如英两个拳头还大,包子皮如蝉翼,都能看见里面能看见黄澄澄混着蟹黄的馅儿,轻轻碰一下,里面的汤汁都在晃动。包子还冒着热气,每个都用小竹笼装着,褶儿多还均匀。跟着一块送来的,还有竹吸管,大约是方便喝里面汤的,这准备的也太全面了。还有几块小点心,也不知道是甜的咸的,米饭一碗,这份量就很多了。许娘子还有些惊诧,“这是螃蟹吧?
"
下子给送来了四只。
她以前在伯爵府干过,见府上娘子吃过,所以认得这些。知道这东西金贵,没想到一
崔如英:"这就是螃蟹呀,我听过。"
她总不能说自己见过呀,这又不常见。若非家住沿河沿海,的确不能常吃的,这些东西运送也麻烦。
今儿中秋佳节,京城也有习俗的,赏菊品蟹吃月饼,安定侯府也是如此,家宴桌上一人一只。
赵大娘和王大娘还没回燕归堂,现在依旧从大厨房拿饭,陆云蓁晚上在正院吃,但想着崔如英晚上回来,虽说在家里过了中秋,可是晚上总得吃蟹赏月。就特意吩咐丫鬟,让大厨房也给她准备了一份。
这孩子从前或许没吃过,陆云蓁还吩咐多给送些。
除此之外也凑足了四道小菜,清蒸鲈鱼、椒盐虾、扇贝粉丝和一个南瓜蒸蛋,配着米饭吃,也下饭。
蛋中放了不知什么河鲜海鲜,吃起来鲜美极了,光看样子就比中午她给许娘子做得要好吃。
子的,这一看就好吃。
崔如英都有些惊叹,这是到了中秋了,饭菜这样好,这灌汤包做的,她家还是常做包螃蟹是两公两母,也很大,毕竟能送来侯府的,不可能小了。可还有其他菜呢,别看菜份量少,可她就一个人。
崔如英道:“娘,这菜也太多了,我也吃不完呐。”
许娘子的饭是另送的,鸡汤和蒸蛋,有排骨和青菜,但看着就清淡,她已经吃完了,吃完嘴里没什么味儿。
许娘子:“吃不完就慢慢吃,天凉也不易坏,还有明儿呢。”许娘子也不知道螃蟹该怎么吃,总之壳肯定是吃不得,她在一旁看崔如英一点一点剥着吃的。
看着是馋嘴,可是丫鬟没说让她吃,那就是不能吃,可别因为馋嘴,耽误了正事。崔如英是先从清蒸蟹开始品尝的,别的饭菜是吃饭,这个就得慢慢品尝啦。蟹摸着还烫手呢,她的确好些年没吃过螃蟹了,京城没有挨着江河,这东西并不常见,而且不好运送,死了又没法吃。依崔家前几年的日子,见都见不到,更别说吃了。崔如英还挺喜欢吃的,剥开蟹腿,一条条的蟹腿肉,和猪肉羊肉不一样。虽然说螃蟹性寒,不能多吃,但是她还小,又好些年没吃了,就算多吃几个也就这一顿,应该也无妨。蟹黄还不是太饱满,但很香,蟹肉也甜丝丝的,不过河蟹就那么大,肉又不好剥,实在是磨人性子。
过,但味道没这个好吃。
崔如英等不及的时候就先吸口蟹粉汤包,这个是真的鲜,汤汁也浓稠,以前好像也送这会儿的河蟹不一样,可太好吃了。
许娘子看了一会儿,就在旁边剥虾,也试着剥了只蟹,半天才剥出小半碗肉来。崔如英看着这肉,问道:"娘,要不尝一小口,也不妨事的。"量变才能引起质变,一口也就尝尝味道。
许娘子摇摇头,"你吃吧,以后又不是没机会。"
知道,就也没再劝。
许娘子天性如此,性子本分,怕吃了耽误正事
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