第九十四章 满载而归(3 / 3)
,如今干活也是为了还钱。
反正家里也空,还住村里,他在铺子里看着就行,还省着来回跑了,就是得在铺子吃早饭。
崔大山是不会让人饿着的,崔如英也不在乎多做几个包子,而且在这儿早上还能帮着干活。
崔如英觉得这样也好,等到下个月多给开些工钱。
崔如英觉得李丰收人不错,就是没读过什么书,不会算账,所以只能干些粗活。也是从前被家里拖累,如今就自己一个人,怎么都不会被饿死,等还了债,还能攒些钱,到时候日子就好过了。
崔大山点点头,“那辛苦你了。”
崔如英买的东西,等晚上一块带回去就行了。
她明儿想做鱼吃,这会儿的鱼很肥,又有酸菜又有酸笋的,她尝过,很够味,做出来味道肯定不错。
至于鸡嘛,就留着中秋再吃,没准儿还能喂胖两斤。
酸菜鱼就白米饭,然后再用泡椒啥的炒个菜,家里院子菜挺多的,家里鸡蛋多,炒个鸡蛋或是蒸蛋羹,这就四个菜了。
都是用坛子腌的,崔如英虽然听那个人说只要不进水和油就不会坏,但是还是怕,想着快点给吃完。
崔如英还想把家里院子的菜都摘了,剩下的东西等崔大山啥时候有空啥时候收拾。晚上铺子打烊前,崔如英还跟着说了一声,“赵叔,明儿记得都来铺子,做好饭。”赵掌柜出去这一天也累得慌,但一想明天要吃好饭,那点疲惫也就烟消云散了。他坚信今儿不白出门,日后有啥事崔如英第一个想到的就是他。他琢磨明儿吃啥,两只鸡可真是活蹦乱跳的,不过铺子里也常吃鸡,对他来说也没啥稀奇的。
反正崔如英做啥,他就吃啥得了。
崔如英一行人回到家,很快就都睡下了。
崔大山记挂着铺子里的东西,睡得不是那么踏实。等次日很早就过去,铺子里安然无事。
崔大山在院子忙活,包子蒸到一半,李丰收也起来了,在院子外头帮忙。虽然崔大山没让李丰收进厨房,但是可以在外面看着包子的火,也省了不少力气。李丰收早起吃了六个包子,吃完也没用崔大山去书院送,他自己去的,崔大山就直接回家睡觉了。
山就在屋子里睡觉,鼾声如雷。
崔如英昨儿跑得远,累得慌,今天睡得久,等醒来的时候二丫他们已经出门了,崔大崔如英把动作放轻了些,梳洗之后就出门了,当时买节礼崔大山给她二两银子,当时还剩下小半,昨儿花了不少,就剩一钱多,正好今儿买菜用。崔如英是直奔鱼摊,挑了一条八斤重的胖鱼,除了鱼,崔如英还看见一篓子虾,便试探着问了问价钱。
“河虾新鲜着呢,十文一斤。”
崔如英摸摸鼻子,人多,还是算了吧,酸菜鱼也挺好。豆腐,豆腐切片也能煮进酸菜鱼里面。
鱼收拾干净,崔如英费劲儿提着去了别处,她又买了豆腐和猪肉,打算做一道猪肉酿剩下的豆腐带去铺子,下午试试香辣豆腐的包子。
回到家,崔大山还没醒,崔如英开始忙活做饭。
片鱼片,捞酸菜和泡椒,腌过的颜色很好看,有点像玉,闻着酸酸辣辣的,崔如英喜欢味道重的,直接切了小半盆。
这个不贵,吃完还能买。
成焦黄色,加了好些热水,这也算是鱼汤了。
鱼剩鱼头和鱼骨,下锅煎煎,热锅烫油,鱼头的鱼骨很快被煎得金黄,崔如英看着变汤里去,奶白的鱼汤飘着黄绿的油花。
另一旁铁锅架起,崔如英用猪油把泡椒啥的炝锅炒了炒,这样味道更香,这些全放鱼崔如英闻了闻,是这个味儿。
↑返回顶部↑