第八十章 会侯府(2 / 4)

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那么辛苦还能认这么多的字,已经很厉害了,但不能松懈,别被爹比下去。”二丫:“好!”

她看了看崔如英,“那你回侯府了可得常回来呀。”

崔如英道:“自然常回来,家就在这儿,不回来我还能去哪儿?”以往回家也是操心,但现在嘛,铺子的确用不着她操心,上个月下旬,赵掌柜又招了两个人。

前面跑堂的叫李丰收,十五岁的年纪,机灵知道看眼色。按理说这个年岁都是给人当学徒,为何崔记包子能招到,是因为他在以前的铺子生过事儿,人又长得五大三粗,看着孔武有力,比崔大山还高呢,在铺子里有点吓人。所以别的铺子就不爱用,被辞了两三次。其实这样的干力气活也能赚钱,只不过码头都是按日结钱,不管干多少都是一日八文,至于不干学徒.....是因为当学徒拿不到钱,纯粹帮忙,李丰收家里穷,他吃得又多,自然就干不成。

打杂的是一个上了年纪的婆子,姓周,每个月工钱二百四十文,活多也累,但这种活谁都能干,工钱自然就低。

想的还要多,但一般都是吃焖面,包子基本不会碰。

崔如英看着这一个月来,有赵掌柜盯着,李丰收没生过什么事儿,就是吃得比崔如英一个人能干俩人的活儿,就觉得有点对人不住。

崔大山开始也觉得吃得太多,可说了管饭也不能反悔,后来看李丰收干活很是利落,不止跑堂,崔大山去饭堂送晚饭,李丰收也跟着去,去了几次之后就自己去了,给崔大山省了不少事。

这还不是赵掌柜让的,全是自己愿意。

什么劈柴挑水,崔大山想干都抢不到,一来二去,崔大山就无话可说了。崔大山性子老实,也不爱占人便宜,就觉得这么累,多吃点就多吃点。他给盛饭还会多盛,一盘子焖面多放俩包子,十五岁,比崔大郎大几岁,还嘱咐不够自己盛。

崔如英还发现了,虽是赵掌柜盯着,但李丰收不是全然听赵掌柜的,她和崔大山的话也听。

打杂的婶子刷碗扫地很是干净,人也立整,事先说过不能带饭走,就没生过什么事。其实每个月也就多付三百文的工钱,但铺子里省了不少心。这就是招人的好处了,比起铺子赚的,请人的钱根本算不得什么。月初盘点,上个月饭堂那边,流水三十六两一百二十文,铺子这头还是受暑热影响了,有几日下雨客人不多,其余天气又闷又热,客人会少一些,不过多了四十文一斤的水,所以流水多了,但利润没怎么变。

流水多了七两,上个月是七十两,利润还是二十四两,算着生意是差了些。再算上书院饭堂的,上个月利润就有四十一两,跟这比起来,请人的钱就是九牛一毛。许娘子上个月还拿了三两月钱,二两赏钱,这个月崔家总共赚了四十六两。定更好。

这是七月份,算上这个月,离年底还有六个月呢,等天再冷点儿生煎包上来,生意肯买宅子就指日可待了。

崔如英也不知许娘子有没有和崔大山说过要买大宅子的事儿,她暗自观察崔大山,月初一直算钱,账本上一个个对,又藏钱攒钱,想来是知道的。崔大山也的确知道,上个月许娘子回来也就说了两件事儿,其一就是买房子。许娘子说要买崔大山就好好攒钱,别的事儿他就不管了。许娘子还问了问崔大郎的功课,二丫他们,都是儿女,回来了肯定得问问。得知一切都好,又看六丫长大了不少,连家里的鸡都下蛋了,许娘子脸上的笑越发浓。孙娘子的事儿是崔大山自己说的,原以为许娘子会和自己一样,觉得不忍心,他是想通了,本想劝劝许娘子,谁知道她说辞了就辞了,"以后能不能改好还另说呢,再找人肯定方便省心。”

准备好的话没处说,崔大山笑了笑,“是这个理儿。”

要是以前许娘子的确

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