第233章 靠谱(2 / 2)
然而,好景不长,就在甜品推出后的第三天,温暖暖发现了一个严重的问题。
“露露,你有没有发现,今天的菠萝蜜有点不对劲?”温暖暖皱着眉头,手里拿着一块刚切开的菠萝蜜。
露露凑过来仔细看了看,“是有点,颜色比平时深,而且闻起来有点发酵的味道。”
“糟糕,这批菠萝蜜可能坏了。”温暖暖的脸色变得凝重,“我们得赶紧检查一下库存,看看还有多少是坏的。”
两人立刻忙碌起来,检查库存的菠萝蜜。结果让她们大吃一惊,几乎有一半的菠萝蜜都出现了问题。
“这可怎么办?”露露焦急地问,“我们得赶紧想个办法,不然明天的甜品就做不出来了。”
温暖暖深吸了一口气,努力让自己冷静下来,“我们先别慌,看看能不能找到替代的水果,或者调整配方,用其他材料代替菠萝蜜。”
两人开始翻阅食谱,寻找可能的替代方案。就在这时,店门口传来一阵熟悉的笑声。
“小雅,你来得正好。”温暖暖像是看到了救星,“我们的菠萝蜜出了问题,正愁找不到替代品呢。”
温暖暖和小雅迅速将小雅迎进店内,露露则忙着整理桌上的食谱和材料。小雅看着她们忙碌的身影,好奇地问:“你们说的菠萝蜜问题,到底是怎么回事?”
温暖暖叹了口气,解释道:“我们新推出的菠萝蜜巧克力甜品很受欢迎,但今天发现菠萝蜜可能因为储存不当发酵了。我们库存的一半都出了问题,明天的甜品供应可能会受影响。”
小雅听后,眉头一挑,“那你们现在有什么打算?”
露露插话道:“我们正在考虑用其他水果替代菠萝蜜,或者调整配方。但时间紧迫,我们还没找到合适的方案。”
小雅思考了一会儿,突然眼睛一亮,“我有个主意!你们为什么不试试做水果夹心麻薯呢?这样不仅可以解决菠萝蜜的问题,还能给顾客带来新的惊喜。”
温暖暖和露露对视一眼,似乎被小雅的提议打动了。温暖暖问:“水果夹心麻薯?那我们需要哪些材料?”
小雅兴奋地开始列举:“我们需要糯米粉、糖、水,还有各种水果,比如草莓、芒果、奇异果等。这些水果不仅颜色鲜艳,口感也很好,完全可以替代菠萝蜜。”
于是,三人立刻行动起来,开始准备制作水果夹心麻薯的材料。温暖暖负责调配糯米粉糊,露露和小雅则负责切水果和准备夹心。
在制作过程中,小雅还不时地提出一些创意,比如在麻薯表面撒上一些椰丝或者巧克力碎片,增加口感的层次感。温暖暖和露露听后都觉得很有道理,纷纷采纳了她的建议……..
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