第190章 陈泽轩亲事（2 / 2）

旁喜滋滋地说道：“年龄不是问题，我能等！”

他一句话，逗得众人一阵笑声。陈泽轩却浑不在意，随着大伙儿一块儿乐。

桃香便又问春生娘什么时候定亲比较好，需要多少钱。

春生娘想了想道：“俗话说，正不娶，腊不定。现在是腊月不宜定亲，不如等到正月初六，再给他们定。

这钱也不用太多，一般都是二十到四十两。再穷的也有的才几两，富的也不超过五十两，或者一百两。”

桃香心里有了数，这点儿钱不用筹划，也是随时都拿得出的，只是等着正月尽快到来就是了。

这件事一完，就已经来到了腊月二十七，是宰鸡宰鸭的日子。

一大早陈敬轩就把前两天买来的两只鸡杀了，接了多半碗鸡血。又烧了开水，将两只鸡放进盆子里，用开水浇了，趁着热拔鸡毛。

那鸡毛被热水一烫，十分好拔，没一会儿工夫，两只肥鸡都被褪得白光光的。鸡身上还有一些细小的绒毛，陈敬轩便抓着鸡腿，在火上轻轻过了一遍，那白鸡便成了黄油油的颜色，身上的毛就完全净了。

陈敬轩把鸡剖开了膛，掏出里面的一团

内脏扔到鸡毛堆里，准备等下一块儿埋了。

桃香见了说他浪费：“这鸡内脏都是美味，又有营养，扔了怪可惜的。”

陈敬轩不解：“这里面都是鸡屎，哪儿还能吃？”

桃香便将两副鸡内脏捡起，把鸡肝鸡心摘下来放进碗里。

剩下鸡胗，用刀割开，力度刚好合适，没有割破里面一层，小心地把外面一块摘下来洗净。

那鸡肠子最不好清洗，桃香用筷子将一头儿顶住，轻轻一撸，便把鸡肠子翻过来了，然后放到清水里洗了即便，又用盐和碱各搓了一遍，等完全干净了，那两副鸡肠子就只剩下了一小捧。

“这鸡杂也是煮了吃？”因从来没吃过，陈敬轩不知道怎么做。

桃香便让他烧火，将鸡杂和那多半碗鸡血都烫了一遍，去除腥味儿。然后才在锅里倒上少许的油，爆香了葱姜大料，将鸡杂和已经成块儿的鸡血放进去翻炒。

没一会儿，锅里就冒出了诱人的香味儿。

桃香又将一碗水倒进锅里，加了盐，盖好锅盖，告诉陈敬轩，等到汤水都收进去，就算是熟了。

陈敬轩按照嘱咐烧住了火，那香味儿早就弥漫了整个厨房。