第1921章麻辣全羊炖（2 / 2）

像在切豆腐一样啊。”

张爷并没有搭理李恒，要是错过这肉质最佳的处理时间那就不好了，肉嘴丰满的味道就会流失，眼前最为重要的则是好好的烹饪这羊肉。

接着张爷拿起一块巨大的羊肉朝着搭起来的大锅一扔，而后手起刀落，一整块的羊肉在落入锅中的瞬间就变成也快快大小适中的羊肉块了。

大家自然也是目瞪口呆的看着张爷这艺术一般的操作了，俨然间光是看着张爷切肉都已经十分的满足了。

不一会儿羊肉全都进锅了。

小川将这火候调的很小，水也不沸，但是这水的温度也不低。

众人不解，但是这一切自然有他的道理。

等到煮了能有半个小时的时候，张爷迅速的将羊肉全都捞了出来，锅中的水一倒。

而后只见张爷往锅中扔进去几块白色的东西，而后就开始快速的翻炒起来。接着就问道一股十分诱人的气味，

毫无疑问这气味是从张爷的锅中飘出来的。

“张爷你现在朝的是什么啊？”

“这是刚才的羊体内的脂肪。”

大家这才恍然大悟，原来是物尽其用啊！不愧是张爷。

接着张爷又将刚才在山间寻得的香料加入锅中翻炒，一时间这周围是香飘四溢啊，一个个人的食欲完全的被勾引出来，唾液腺也是开始快速的分泌唾液。隔着屏幕都能听到工作人员吞口水的样子。

而后张爷又将刚才的羊肉悉数都倒进这锅中，而后迅速的翻炒。等到锅中的羊肉全都炒至金黄色的时候，张爷才停了下来。

就在大家以为可以吃的时候，张爷拦住了大家，别急还早着呢，现在并不是一道完美的料理。

只见张爷一起一落的将山中的清泉往锅中倒，而后这香气扑鼻的羊肉迅速的被清泉所淹没。

接着就是慢炖了，张爷吩咐人不急不躁的加着火候。

“哇，这么复杂的吗？我还以为能吃了，我的外卖都快吃完了啊！这可让我等下怎么办！”

“感觉张爷这一次做出来的一定好吃极了。”

“男生你是蓝翔毕业的吧！”

“快去找蓝翔要广告费去张爷。”

过了半个小时之后张爷终于开锅了，锅盖一打开一股股浓郁中泛着一丝丝麻辣味的气息迅速席卷了大家的味蕾。大家已经将手中的碗筷准备好了，眼下就等着开吃呢。

看了看着一道菜张爷露出了满意的笑容。

“好了，今晚

的晚饭—麻辣全羊炖好了，大家可以开饭了！” ,