第1386章 目标(2 / 2)

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算是它的搭配最多也是很完全没有用处的。”曲白直接的说明了自己等人目前的情况。

其实非常的不妙,不要看张小川表面上非常轻松的样子,其实他们要面对的情况是一种很麻烦的情况。

人气的积累是一个莫大的问题,而且除了人气的积累,人气的保留也是一个大问题,张小川虽然说锅巴料理的面对的主要群体是那些游客们,但是不要忘记了,除去那些游客,本地人才是人气稳定的关键因素。

所以在酱料的选择上就尤为重要了,张小川是尽量想要让酱料的口味吸引本地人,同时也可以吸引外地的游客们,但是如果实在没有办法的话,张小川就只可以选择做两种酱料了。

“好吧,我知道你想要说什么,但是我们的目的还是要尽量减少麻烦的,实在没有办法的时候在考虑做两种酱料。”

“但是现在问题的关键是我们的料理这样才可以让大家知道,怎么样可以吸引到游客们。”

张小川说的是目前制作酱料之前必须要明确的一个点,该怎么去吸引游客们,这并不是什么没学会走路就想着跑步的错误示范,而是张小川必须要明确这一点。

然后料理就可以开始往这方面开始靠拢,因为张小川想要用的办法是让料理去吸引游客们,而不是通过什么宣传去吸引游客。

“这个嘛,只要做的好吃不就行了吗?”曲白疑惑不解。

“怎么可能就这么简单,如果仅仅是好吃,那我有着好几十种的办法,问题是你不仅仅要做的好吃,还要吸引游客,这其实是两码事。”

“好吃说的是料理的味,吸引说的是料理的色和香,这些东西很多时候都是不可兼得的,但是我们要做的就是让他们可以兼得,色和香之中必须要有一个,这是最低要求。”张小川严肃地说道,想要通过色香味来吸引游客,这是每一个厨师都想得到的办法,但是并不是每一个厨师都可以做到这种被大家说在口上的东西。

色香味俱全实在是太难了。 ,

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