第1040章（1 / 1）

耿遂走后，姜宁是要继续做自己生意的，只不过天色已晚，她得先回家了。

换班的侍应生来了之后，她将自己整理了一下午的菜谱交给新来的厨师。

这两本册子是她精挑细选，选出来的餐厅特色菜，既符合旸州这边的人的口味，也能让海外来的商人赞不绝口，流连忘返，当然，前提是厨师做得好吃。

她厨艺摆在那里，做后厨是不可能的，只能提供一点物资和想法，如果厨师学不好，那她这餐厅的生意只能凭借着点心取胜了。

“这些是独门菜谱，你们切不可外传，回去好好给我练，食材什么的尽管用，浪费了也不要紧，浪费了，就想办法补救一下送到城外，给那些吃不起饭的流民和乞丐吃。”

虽然天下大定，可流民和乞丐还是太多了，必须得想法子。

这两个厨师叫王皮蛋和陈勇才，视若珍宝的接过姜宁给的独门菜谱，完全没想到自己刚来，就能够得到安宁餐厅的立身之本。

他们随便翻了几页，发现上面的做法精确到了火候，只要不是太炸厨房的废物，照着上面做，味道肯定差不了多少。

更何况他们本来就是多年的后厨学徒了，这菜谱在他们手上只会发挥最大的作用，就算有一天他们不再跟着姜宁做事了，随随便便去哪个酒楼都能独当一面，又或者说，自己出去开铺子。

“掌柜，这前面的改良版旸州菜我们看得懂，煎炒烹炸都是拿手好活儿，可后面说的西餐，我们真是听都没听说过。”王皮蛋挠了挠头说道。

陈勇才也是一脸的好奇，希望姜宁能够给他们答疑解惑。

姜宁一时半会想不起西餐的概念是什么，她失忆了，很多事情都仿佛天马行空，凭空出现一样，至于西餐是什么，她是从仙人空间那片地方取出来的。

她淡淡说道，“照着做，做出来大家伙儿一块尝尝就知道了，刚开始别想着生意多好，先伺候好楼上那几位，咱们安宁餐厅能不能打响名声，就靠他们了。”

“去备一些点心宵夜吧，没准客人夜半起来，肚子饿了想吃。”

她记得喜公公没吃多少。

话说到这王皮蛋忽然皱了皱眉，“掌柜，我觉得我们不用多此一举备餐，楼上那位根本就不在。”

能有资格点夜宵的，除了喜公公就是兰梦公主了，而女子、尤其是兰梦公主这样的女子，一般为了保持身材，基本上都不怎么会在半夜吃东西的，备餐反倒是浪费了。

“不在？谁不在？”姜宁皱眉，这不可能，她一天都在关注着喜公公和兰梦公主，根本没人离开客栈，除非……

“喜公公？”她又问，进一步确定喜公公真的内力深厚，远超想象。

王皮蛋点点头，“对啊，就是那喜公公，我来上工的路上见到他了，戴着个黑斗篷，和别人说话，好像要去哪里来着。”

陈勇才哼了声，“我们上工都什么时辰了，你看错了吧？”