第 17 章（3 / 4）

，用油纸和布盖好篓子，把篓子背到前面。一边走，一边紧张地环顾四周，生怕有人来偷来抢钱。

林为珍拍拍他的肩膀，“阿爷，也别太紧张了，放松点。”

语罢，林为珍眸光一亮。

正前方，迎面走来一队商人，是一队金发碧眼的胡商。林为珍立刻走过去。

张氏一把拽住她，“珍珍，干什么去？”

“我去看看胡商卖的东西。”

胡人长相怪异，野蛮凶残，汉人大多会排斥和不喜胡人，不会与之多接触。故而，林为珍说要去胡商那里买东西，张氏和林老汉第一反应是不让她去。

“莫要接触胡人！小心胡人用那绿眼睛把你的魂儿给摄走了！”张氏说道。

“不会的。”林为珍安抚道，“胡人和我们一样，都是人，只是长得有些不一样罢了。”

“珍珍你————”

“没事儿。”林为珍转身，快步来到商队前。她福身作揖，问了好。

领头的胡人口音蹩脚，问她有什么事。

“请问，你们有卖辣椒吗？”

“有，不过已经卖完了。”

商队途经青山镇，从西域带来的货物基本上已经买完。

“那有土豆吗？”

胡商疑惑，“土豆？是什么？”

林为珍脑子急速运转，“ Potato？”

胡商疑惑，“什么？”

林为珍描述了一下土豆的形状和味道。

“没有这个东西。”

“好吧，那你们卖的有什么？”

“现在只剩下胡麻了。”

“啊……”林为珍耷拉下肩膀，“请问你们什么时候会再来这里卖东西？”

“不知道。”胡商继续道，“小姐，你若是想买辣椒，可去县城里瞧瞧，兴许会有卖的。”

“好，谢谢。”林为珍拱手，目送胡商商队离去，她喃喃，“娘，什么时候我们去一趟县城吧。”

“县城？那可远着哩，坐车都得坐一天才能到。”

林老汉活了大半辈子，还未曾去过县城，张氏也没去过。他们这一大家子，没人去过县城。

林为珍琢磨着，“等以后有空闲了，寻个日子我们去县城里看看，看有没有卖辣椒和土豆的。”

张氏问：“珍珍，你说的辣椒和土豆是什么？”

“辣椒和茱萸一样辣，但是比茱萸还要辛辣呛人一些，炒菜吃特别香。土豆和红薯有点像，但味道不一样，也很好吃。”

说起辣椒和土豆，林为珍咽嗓子，酸辣土豆丝，香辣锅巴土豆，辣子鸡，麻婆豆腐，剁椒鱼头……各式各样的辣菜在脑海里浮现，她馋得口水直咽。

“娘，阿爷，我们买鸡肉去！今儿吃辣子鸡丁！”

“辣子鸡丁？”

“很好吃的一道菜！”

……

林为珍用油盐，姜葱，黄酒，胡椒面，以及玉米淀粉腌制鸡块。而后把芝麻倒进锅里翻炒。

渐渐地，芝麻的酥香味弥漫出来，极致的酥香蹿到鼻尖，以不可阻挡之势往鼻子里钻。

酥酥的香气笼罩嗅觉，仿佛有一朵朵芝麻花，一节一节升高，然后花朵一抖，白白的芝麻被花朵抖了下来，悉数跳进了油锅，噼里啪啦在油里炸出香味。

芝麻炒好，放在一旁晾冷，锅中烧油，油大概八成热的时候，林为珍把鸡丁倒进去炸。

滋滋滋滋！鸡丁被榨出浓浓的鲜味，颜色也逐渐成了金黄色，炸好了鸡丁捞出来沥干油，接着又起油锅，爆香葱姜蒜、茱萸和花椒。