第三十章（1 / 3）

忙碌的日子，时光总是匆匆，不知不觉，端午到了。

一早周边的商铺就开始营造节日气氛，张灯结彩，整备货物，大街上也随处可见香囊、纸龙纸鸢、五色丝线等与端午相关的小物件。

百味轩自然也不能落于人后，他们是卖吃食的，便包起了粽子。

但与别的吃食不同，这个时代的粽子已演变出了多种花样。

如常见的黍米粽——即用草木灰泡黍米，而做出的碱水粽。

也有加了果仁或蜜饯用黏米包制成的甜粽——如蜜枣粽、赤豆粽、板栗粽等。

当然，有了甜粽，自然便也少不了咸粽——如加了猪肉的咸肉粽，以及加了火腿的火腿粽。

由于花样已经够多了，苏青柠和百味轩众人商议后，便决定只推出一款新品——蛋黄肉松粽。

之所以选择这个馅料，一来咸蛋黄有现成的，上次做完蛋黄酥后，苏青柠就把腌制方法教给了二丫头，两人腌了好几坛，现在也差不多都腌好了，正好能用上。

肉松虽说没有现成的，但制作方法也相对简单，易教易学，二丫头她们上手也快。

二来，也是最重要的原因。

那就是，珍馐楼目前应该还没攻破咸蛋黄的腌制方法，这从他们到现在都还没“复制”出蛋黄酥就看出来了。

所以赶在他们破攻前能多卖点就多卖点，也算是利益最大化。

而且还有最后一个原因，那就是蛋黄肉松馅的粽子真的很好吃！

苏青柠自己就爱到不行，便也权当是为了满足自己。

而在粽叶方面，这个时代人们包粽子普遍用的还是菰叶——也就是茭白的叶子。

这种叶子做成粽子后也有着独特的香味，但终归过于单一，于是苏青柠便又把创新点在了粽叶上。

她专门让二丫头分别找来了荷叶、芦苇叶、竹叶、以及芭蕉叶，然后根据不同的馅料，用不同的的叶片包制。这样不但能更好的区分粽子的品类，也给人一种与众不同的新奇感。

当然，除了新品，常见馅料他们也包制了不少，毕竟要做套餐的嘛，各个消费层的顾客都得照顾到。

不过这样一来，工作量就大了许多，因此除了苏青柠他们，那两位外卖员也自告奋勇跑来帮忙。

他们两个，一个叫张大牛，一个叫任铁生，之前由于外卖量爆增，他们便也从兼职荣升为全职。

赵显明给他们开得的工钱是每月七百文钱，虽算不上太高，但比起周边店里的帮工却已高出不少。

比他们之前那就更好了，因此两人也极是感恩，一听说苏青柠他们要包粽子，便主动要求过来帮忙。

二人也是能说会道的，再加上这段时间的相处，跟众人早就混熟了，很快就打成一片。

众人在百味轩宽敞的后院围成了一个大圈，边包粽子边闲话家常，有说有笑，好不热闹。

那任铁生还会口技，不借用任何工具，仅靠一张嘴，鸟叫狗叫□□叫……学什么像什么，惹得众人连连叫好。

而赵显明也因为无论如何都学不会包粽子，就算勉强包上，也很快露馅，便被众人嘲笑了。

“不学了！”经过无数次的失败后，赵显明终于放弃，一脸懊恼地将粽叶扔回了盆里。

“原来赵公子也有学不会的东西。”张大牛笑着调侃他。

也不怪他们惊奇，赵显明一直以来给人的感觉就是既聪慧又睿智，性格还沉稳平和，一看就是干大事的人，不想却栽在包粽子这种看似简单的事情上。

“那有什么？”二丫头替赵显明辩驳道：“我爹也不会呢，但一点也不耽误他做菜做得好。有