第358章 尖叫鸡烤鸡店（2 / 2）

去宝江制衣厂那边，舅舅厂里还挺需要这种老兵镇场子的。”

四个退役兵是京都下第一场大雪的时候到遥锦阁的，

看到面色不太好的几人，

周遥遥心里一痛，需要他们的时候，他们义无反顾，可受伤了，也只能拿着微薄的补贴，落寞地退回家乡。

对着几人道，

“你们放心，我一定会安排好你们的工作。”

虽然这么做有点圣母，可烤鸡店本身就是一次冒险的尝试，与其从京都招人，还不如用三哥推荐的这些退伍兵。

起码在纪律上她不用担心。

周遥遥让棉花简单地登记了一下几人擅长做的事，还有伤痛情况，以及是否有对象。

无一例外的是，四个小伙子全部都是纯纯的单身汉。

这倒是很好安排，让刘西洋带着他们去西单附近租了一个院子，然后统一给他们安排的上岗前培训。

店员的培训是棉花去做的，这种服务型的工作，几乎是一通百通。

后厨的工作培训则是周遥遥利用周末的时间去培训的，

从炸鸡的腌制，保存，以及汉堡，薯条的制作方法，她都让两人手动记笔记学习了，

这两人中间有一个是炊事兵退下来的，学起来倒是很快。

还有一个学东西也不慢。

在学习了两个周末后，两人已经能有模有样地制作出成品的炸鸡块跟汉堡。

关于鸡这一块的进货渠道，是摆脱糙汉子去找的。

为了喂饱这男人，她可是使劲儿了一个晚上。

但结果是喜人的，

糙汉子在京都附近找到了一家养鸡场，跟人谈好了，每天都会屠宰好新鲜的鸡送到城里，至于送货量，他就让小媳妇自己去沟通。

周遥遥跟养鸡场的老板商量了一下，开始每天定制20只，等到做熟了，在加量。

到最后就是饮料这一块了，

现在市面上北冰洋还很畅销，也有橙汁，

而且，在12月中旬的时候，可口可乐也会宣布进入华国市场，不出意外，第一瓶可乐将在1月进入咱们华国。

这样一来，肯德基所有的必备品就配齐，就等着开业了。

周遥遥定在了1979年1月1号这一天开业，

新的一年，新的开始。

这次开业能正大光明地放礼炮，还可以弄得热闹一点了。

所以她让刘西洋找人做了一块大一点的招牌，她给起了一个朴实无华的名字，

就叫……“尖叫鸡！”

简单好记，还特别响亮，

自认为比那啥肯德基要好听一万倍！

不过在家开