第100章 做冰糖葫芦(1 / 4)

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接下来的几天,路希宁一直乖乖的待在知青点养伤,哪都没有去,无聊的时候就看一下泡着的豆芽。

在第二天的时候,路希宁就看到了已经冒出尖的胚芽,就像是一个小尾巴一样,每个豆子的上面都有,看得人欢喜。

路希宁不得不感叹生命力的顽强,就像以前小学课本上写道:“墙角掉进了一粒香瓜子,过几天就冒出了一截小瓜苗”一样,大自然的神奇远远不止这么多,以后,一定还有很多地方可以去探索和了解。

这天早上,路希宁起床后习惯性的去看了看用纱布包裹着的豆子,然后就惊奇的发现,豆芽已经全都长出来了,每一个最少都有两厘米长。

路希宁高兴的同时长长的松了一口气,看来她们的方法没有错误,这次的豆子也没有白白的浪费。

她将这个好消息告诉了丁依然,丁依然听后果然也高兴了起来,都不顾自己正在刷牙就跑了过去,看到后更是直接叫了起来。还好路希宁见状早就躲得远远的了,才没有被她喷出来的泡沫溅到,不然,刚洗的脸估计又得重洗了。

路希宁的手经过这几天时间早就已经结痂了,胳膊上的都要快脱落了。小心一点的话,什么事情都能做了,主要也是避开洗洗涮涮这些就好。

这些让丁依然打下手就可以,所以,路希宁今天就打算做丁依然心心念念了好几天的冰糖葫芦了。

先将山楂清洗干净,然后从中间去核,路希宁去核是横着切的,这样依然能用竹签串成一个完整的山楂。

为了给丁依然最完整的吃糖葫芦体验,路希宁特意让人帮忙剔了一把竹签出来,可谓是用心良苦了。

弄完之后,路希宁让丁依然先慢慢的串,她则开始熬制起了糖浆。

冰糖葫芦冰糖葫芦,所以做糖浆的材料最好还是选用冰糖。将冰糖和水放进锅中熬制,期间一定不要搅动,等到出现大泡泡的时候转成小火就行。

此时,用筷子沾一点糖浆放入冷水中试一试,要是迅速变脆硬,那么就说明糖浆已经熬好了。

将糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈,放到盘子里,拿到外面一冷却,冰糖葫芦就做好了。

路希宁做的并不多,毕竟现在冰糖稀缺,也只有十几串而已,她先留了五六串打算送人,然后丁依然也选了三串,自己又留了两串,最后正好剩下六串来,路希宁男女知青各给了三串之后就没有了。

她们女知青正好每人都有,她们接到糖葫芦的时候也是惊喜万分,双目发亮,都有点不好意思,还特意将自己的小零食拿出来分享给路希宁呢。

路希宁道谢后也品尝起了冰糖葫芦来,晶莹剔透的外表下看着就像是一个个的红灯笼一样,一口咬下去脆脆的,嚼一嚼就又甜又酸的。

“都说冰糖葫芦儿甜,甜里面那带着酸”这首歌完全映衬了路希宁此时嘴里面吃到的感觉。

就这样酸酸甜甜的冰糖葫芦,路希宁一口接着一口的吃,不一会儿就将整根都吃完了。

丁依然也在她旁边用行动证明了好吃,她第二根已经吃的就剩下一半了。

看到她这样,路希宁下意识的阻止道:“依然,你少吃一点,吃多了第二天起来牙酸。”

丁依然含糊不清的点头道:“行,我知道了,我吃完这根就不吃了。”

“行,那你一会儿和我把剩下的送给大宝他们吧,他们肯定特别喜欢。”路希宁说完就先将已经定型的冰糖葫芦用油纸包了起来,防止出去被风吹上东西。

路希宁还打算一会

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