第一百八十二章 美酒佳肴（2 / 2）

样？”魏明庭问道。

这酒香明显要浓郁得多。

“嗯，上回大家一起饮，我拿的是清淡一些的果酒，这回给父亲喝，拿的是较烈的酒，所以父亲喝的时候且得慢着点，不然醉了怨不得我。”魏若补充道。

上回的酒是用酿造好的高度白酒浸泡了果子后得到的度数相对较低的果酒，这次的则是原装的高度白酒。

闻言，尚未成年的魏屹霖凑了过来，想要看清楚酒坛子里面装的东西，奈何他身高不够，踮了半天的脚也没能看清酒坛子里的情况。

好在魏明庭已经取了酒杯来，舀了一勺到酒杯里。

酒清澈见底，酒香醇厚浓郁。

魏明庭细细地品了一口，仔细回味，而后用一脸惊喜的目光看着魏若：“若儿，这酒也是你酿的？”

“嗯，在乡下时候没什么事情就酿些酒，有时也能让人拿去卖钱换了银子买些被褥什么的。”魏若答道。

“若儿，你这门手艺可值千金啊！”魏明庭道。

魏若知道魏明庭说这话并未有夸大的成分，时下大部分的酒还是酿造酒，蒸馏酒技术虽然已经存在，但只掌握在少数几家酒坊手里。

普通酿造酒酒精度数较低，酒色发黄且较为混浊。

而蒸馏酒可以大幅度地提高酒精度数，且酒香浓郁，纯净如水。

是以蒸馏酒的价格比一般的谷物酿造酒的价格要高出许多。

魏明庭此前在京城倒是没少喝到这种蒸馏酒，但在外任职期间，因都是在较为偏远的地区，便没再有机会喝这种酒。

魏若没接话，只是道：“父亲喜欢就好。”

见着丈夫欢喜，云氏的脸上也多了些笑意。而后她命人上了菜。

端上来的菜色中，有魏若熟悉的卤味——卤猪耳朵和卤猪肉，这卖相魏若一看就知道是她的铺子产的。

云氏特地跟魏明庭介绍了这卤味：“好酒还需配好菜，今日这盘卤猪耳朵和卤猪肉刚好给夫君做下酒菜。”

魏明庭尝了之后，点头：“这卤味不仅做得入味，味道也是上佳，厨娘近日有长进。”

云氏解释：“这是我在城里的卤味铺子里面买的，这家卤味铺子在府城很出名，城里的贵族都是他们家的常客，我也是听同知夫人说的，今日夫君回来，就特地去买了来试试。”

“确实与别家的不同，比以往吃过的卤味都要出色许多。”魏明庭评价道。

紧接着魏明庭看看自己面前的酒杯道：“今日夫人和若儿可以说是心有灵犀了，一个准备好酒，一个准备了下酒菜肴。”

云氏笑道：“母女连心，若儿是我与夫君的女儿，与我心有灵犀也不稀奇。”

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