第 5 章（1 / 3）

何皎只好说：“我就在厨房弄点热水擦擦身子，厨房有火照着。”

“行吧。别把水弄得到处都是。厨房里堆着不少柴火。”何母出厨房门前再次叮嘱：“记得留一碗粥给你大嫂。”

“知道了。”何皎应道。

她看到何母摸黑离开后，对何大福说：“大哥你看，妈还是关心你的。”

“哎。”何大福长叹一声，语气里只有他才知道的无奈。

何皎看到后面是堆柴的地方，把身子往后靠了靠，说：“所以说，小孩不要生这么多，管不过来就容易偏心。”

“吃都吃不饱，哪敢生多。听说要搞计划生育了，这样挺好的。”何大福见锅里的粥水煮开了，站起身找来木勺，拿起木盖，用木勺往锅里搅拌，防止粥米糊锅。

这口铁锅还是生产队解散大锅饭后村委下发的，每家每户都有。

因为不是不粘锅，要小心糊锅。

“大哥，我来吧。”何皎拿过木勺搅拌着。

何大福让到一旁看了看灶台下的火，“这粥焖一下就能喝了。我去帮你打点水到另外一个灶里烧水。”

何皎看到他取走了一根柴火当火把，对着他出门的背影说：“谢谢大哥！”

片刻后，何二贵摸黑走进厨房，问：“还没弄到吃的吗？小妹，饿了没？”

“有点饿了。不过粥应该一会就会好。”何皎在现代都是用电饭煲煮粥，这用大锅和明火煮粥是头一回。

何二贵蹲下身子，从火灶里取出两根柴火，放到最下层，用草木灰覆盖在柴火上。

被草木灰隔离氧气后，柴火上的火焰不久后会熄灭。

他抬头对何皎说：“行了，不用搅拌了。用木盖把粥盖起来，这样小火闷一下是不会糊的。”

“哦，好。”何皎把木盖放到锅上，并把木勺放到木盖上，这才注意到柴火灶是用泥做的。

她注意到一个问题，问道：“二哥，我们家厨房没有被烟熏呢，冼家的厨房不知道怎么弄的，那个烟会跑回厨房里。”

何二贵站起来，指着泥墙上同样是用黄泥做导烟管说：“把这个管子通出屋顶，然后趁管子上的黄泥没干，插入一些细小的木棍，在木棍上方再搭上一个像草帽一样的盖子，防止雨水落下来，木棍之间的空隙又可以跑烟，这样烟就不会跑回厨房了。”

何皎夸道：“二哥，你好聪明。”

“他聪明什么，是我想出来的办法。”何大福双手捧着一个装着水的木盆进来：“这木盆我洗过了。”

他把木盆放到一旁的木支架上，“一会等粥好了，把粥用木勺盛出来，倒入一点水到锅里，再把这个木盆连带一起放到锅里烧水。这样不怕水脏。”

何皎不禁问：“这么麻烦？家里没有烧水用的锅？”

何二贵接话解释道：“家里哪有第二口锅。小妹，你忘了，以前生产队吃大锅饭，家里不用煮吃的。”

何皎心想不能穿帮自己不是原身，解释：“我没多想，随口一问。”

原著里没描写这么细，那以前冬天要烧热水，他们用什么器皿烧。

何大福不知她心中所想，却说：“之前用来烧水的大缸，妈拿去腌制酸菜了。”

何二贵叹气：“以前生产队连大缸都会发下来，而且大家一起吃饭，不用愁盐的事，以后盐要我们自己买。一斤盐要一毛六分钱。现在我们一分钱都没有，没有盐吃没力气干活，到开春要种地，身体没力气该怎么办？”

何皎安慰道：“不怕的。国家既然要分田到户，一定会考虑到农民没盐吃的问题，说不定村委分完田地就给大家发盐，之后才让大家自己去买盐吃。