筹宴(1 / 2)
九月金秋时,温衔青种在小院中的桂花树也到了开花的时候,满庭清香中,她摘了些头簇的下来,准备过几日做些桂花糕。 而美食节筹办了也有数日,今日正是开市的时候,这场选址在大都的美食宴会,自年初便备受关注。 “连枝,摊位可都摆好了?”温衔青拭了拭额上的薄汗,道,“入夜便要开市,没有多少时间了。” 连枝应道:“我适才去转了一圈,但凡是在名单上的,都差不多摆出去了,照此速,天暗前必能万事俱备。” 温衔青正欲点头,却听闻身后的不远处传来“噼里啪啦”一声巨响,寻声望去时,只见着数个陶罐子接二连三地摔下小摊,碎了个彻底。 “梁大娘,您可当心啊,”一旁的摊主忙上前接住快要从台面滑落的铁锅,无奈道,“这么重的锅,怎么也不叫人帮衬着些?” “还是我来吧。”温衔青避开地上的碎片,将锅摆上灶台。 看这桌上的肉馅与面团,这位梁大娘大抵是准备卖生煎包。 “啊……啊。”梁大娘摆弄着手,口中却发出意味不明的嘶哑喊声。 她年过半百,额角鬓发已白,眉眼却依稀可见年轻时的风华。 只是这嗓音…… 温衔青微讶,便听得那适才出手帮扶的摊主道:“小老板莫要见怪,梁大娘她搬来远山镇时便哑了嗓子,膝下也只有一女相依为命。” “不过近月来,家中便只剩大娘一人了。”摊主顿了顿又道,“她那女儿生得俊,被选入宫去,很难再回乡。” 倒是个可怜人。 温衔青轻叹口气,今夜闭市恐到子时,还是让她老人家早些回家为好。 “大娘,这生煎包我替您卖可好?”她将声音放得轻缓,“挣得的银两明日我会来送,现下不若先回家休息吧。” “是啊是啊。”摊主闻言,也在旁应和,“天色暗了,夜路也难走,还是趁日落前,赶紧回去为好。” 原以为还要再劝上几句,没想到仅是片刻,梁大娘便妥协地点了头。 远山镇路途并不算远,若论温衔青的脚程,只需一刻钟便能走到,可照顾到梁大娘的身子,她还是唤连枝于附近租了辆马车来。 一盏茶后,大都中心街的繁华逐渐远去,远山镇隐在喧嚣外,望尽小桥流水。 桂花暗香浮动,温衔青搀了梁大娘下车,两人很快到了住所。 “大娘,改明日我再来看您。” “啊……”梁大娘却伸手牵住温衔青的衣袖,又是急切得喊了两声。 便是温衔青停下步子的工夫,梁大娘便从厨房中取了一袋子果蔬,硬是要叫她收下。 温衔青推辞不过,便只能寻思如何将生煎包卖得更好些,给梁大娘补贴家用。 * 驱车回到市集上,天色已然擦黑,临近开市,长街上人头窜动,几乎摩肩接踵。 热气蒸腾,肉香飘香十里,叫人垂涎三尺。 “小老板,你这是卖的什么?” “生煎包。”温衔青轻笑,又补了句,“不过是改良过的,加料不加价,五文一个,包您买不了吃亏,买不了上当。” 梁大娘原本的肉馅是将猪肉剁碎后腌制,再加以芹菜搅拌混合,除此外再无旁的佐料。 而温衔青在此基础上,还添入了新鲜的虾仁和嫩滑的肥牛片,她指尖牵拉揉捏出花边,很快
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