603 邹和决定创新菜品（求订阅）（3 / 4）

多问，毕竟这可是人家独有的，可不会随便就告诉别人。虽然那个年代还不流行模仿超越，但是大家也还是竞争激烈的。毕竟做生意嘛，在哪个年代都一样。

最后邹和饱饱的，收获满满的准备离开饭馆。一路上邹和感觉深受启发。有很多东西跟自己那个年代都差不多。这是他没有想到的。

而且甚至比自己那个年代，更有特色。因为很多东西是只有这个年代才独有的。比如食材，比如这个年代的厨艺。

于是邹和便有了主意。他要主打一个自己时代与当下这个时代相结合的东西。比刚刚自己考察的那家餐馆还要更创新。

想着，他便想起来傻柱说的那家转让的店铺。于是走了过来。只见店铺有一种与那个年代不符合的简单时尚感。那个年代本身建筑都还比较复古。

但是眼前这家餐厅，倒有点像自己那个年代的感觉。第一天邹和就感觉不错。

走了进来，看着比较宽敞的大厅，有几个大大的窗户。里面是全刷白的。这点倒是像自己那个年代的现代简约风。邹和感觉很不错。

于是想到傻柱给自己介绍的那么完美的厨房。就好奇的进去看了看。这个厨房的确很不错，宽敞明亮，关键一排灶台，给人一种自己那个世界的大餐馆后厨的感觉。

邹和也觉得不错。整体感觉很熟悉，很不错。难得在这个年代，还能找到一丝自己熟悉的感觉。于是便找来店老板聊了起来。

两人先聊起了老板以前的餐馆类型，餐馆的风格，菜品特色。那个老板显然对自己的以前经营是十分自信的。他告诉邹和，以前自己的这家餐馆是被很多人喜欢的。

老板自己在这开了好几年，把这家餐馆开得很有自己的特色。菜品也是自己找来厨师一起新研发的。比较有创新。

邹和一听也来了兴趣，于是和老板聊起菜品。他没想到老板的创新，不仅仅在食材和厨艺上面，还在很多方面都有着自己的创新。

他觉得这应该就是老板饭馆能开得好的原因。在经营上，老板也很有自己的一套。这点就算放在自己那个世界，也不过时。邹和于是详细了解，并把好的创新都记忆了下来。

这一切都考察完，邹和回家了。

“和子，你回家了？”

“听说今天你自己出去考察了。”

“怎么样是不是我说的那样，生意是不是很好？”傻柱着急的问道。

“生意是有好的不错，但是好的是一部分，而且是人家有着自己的创新。”

“你知道现在大家在菜品上都讲究创新吗？！”邹和问道

“怎么个创新法啊？”傻柱一脸懵。

傻柱平时哪知道这些，他只不过是一个很传统的厨师。做大锅饭还行，创新还没尝试过。

“那你要想给我当厨师，那你就要从现在开始，创作出来几道菜品，你平使这些菜品看起来更好看，吃起来口感丰富，更特别才行。”

“这…那我又不知道要什么口感。”

“你就按照我说的你去做试试。前期我给你一些钱，你去买些各种食材回来。”

“那可以，我好像也懂了一些，就是自己研究呗，把一些食物更换一些食材，然后搭配出来新的菜？”

“差不多可以这么理解，但是不是你想的那么随便瞎凑。”

“要有一定的创意，而且要口感比原来的更好。”

“…我知道了，那我试试。”两人说完，傻柱就回家琢