阳春面（2 / 3）

果这个底料再加入虾皮和紫菜，还可以作为云吞的汤底。

事实上，猪油和葱花才是阳春面和云吞的精髓，只有加了猪油和葱花，阳春面和云吞的鲜美才会完整地呈现出来。

当她备好底料，锅中的水也已经烧开了。

她将米白色的细面抓出一把，用直立的姿态将面条拄在锅中，手一松，面条像花朵一样散开，均匀地分布在圆锅的锅沿。

这样做是为了让面条均匀受热，不然从一边斜放下去，有可能会存在底下的熟了，上层的却还没熟的情况。

面条下入滚烫的开水中，很快就软化下来，在咕咚咕咚的沸水中翻腾。

姜知雨掐着时间，在面条快熟透之前，将火调小。

随后用一个大木勺将煮过面条的汤一勺一勺浇在白瓷碗中。

猪油在碗中快速融化，葱花的香味也被热汤激发出来。

当碗中的汤处于半满状态时，姜知雨再用长筷将面条夹起放入淡褐色、漂浮着透亮油花儿的汤碗中。

趁着锅中的面汤还冒着小泡，她又快速将洗好的小青菜一把丢入锅中烫熟。

小青菜一变颜色就快速捞起，避免烫过头。

就这样，一碗清淡又百吃不厌的阳春面在姜知雨的手中诞生了。

此时小谷已经抱着玩偶瘫在沙发上睡起香喷喷的回笼觉了。

姜知雨把自己努力的成果端上餐桌，迫不及待地用筷子搅拌几下。

她夹起一小筷子面条，呼哧呼哧鼓着脸颊吹动，一口下去，爽滑劲道的面条在味蕾上跳跃。

再夹起一口小青菜尝尝，微微烫过的小青菜脆嫩爽口，让人胃口大开。

最后再喝上一口面汤，热乎鲜美一路暖到人心底。

一顿早饭吃完，姜知雨额头已经有了一层薄汗。

她拿起纸巾轻轻擦拭完嘴角，轻手轻脚地起身将碗筷放入新装的洗碗机中清洗消毒。

吃饱喝足以后，无所事事的姜知雨坐在了阳台的吊椅上开始思考人生。

【治病治病、社交社交、学习学习，好累，人活着的意义到底是什么？】

“唉～”

姜知雨想着想着就长叹了一口气，最近她叹气的频率好像在直线上升。

她又想到了时泽，想到了今早的谈话。

【或许。。。我可以尝试摆摊？】

说实话，每天长时间待在屋里，她真的特别容易胡思乱想。

就像上次群里闺蜜晚回了她消息，不过一会儿她就想到自己被她们讨厌了，还想到她们是不是建了一个没有她的群。

在家里生活得压抑的那段时间，她每天忙于工作学习还有在心里骂老板，那时她都没有抑郁。

反而现在搬出来后，一闲下来，之前积累的情绪、压力一下就都爆发出来了。

这个病症目前已经对她的生活和学习造成了一定影响，她不能就这么坐以待毙。

她想做回大学时期无忧无虑的自己。

“就这样吧！把美食分享给陌生人也是一种快乐。”

下定决心的姜知雨开始在网上查攻略，检索摆摊要用到的工具。

便携式营地手推车、一次性打包袋、一次性打包盒、桌布、小黑板、收款二维码等等。

姜知雨看得眼花缭乱，挑了整整两天才陆陆续续把东西加购完。

她打算好了，按自己的意愿来卖，可能今天卖甜品明天卖奶茶果汁，后天卖冷食小吃。

因此她将卖饮品和卖甜食小吃的工具都加购了。

一起结算时，花了她八百多，其中光是一个露营手推