第 154 章【一更】(2 / 3)
观众们已经彻底同化了。 “老大,饿了……”凯撒在旁边可怜兮兮地说。 “吃,大家都吃!”余拾一大手一挥,“炭烤海胆的做很简单的,且烤制的食材和蒸的食材味道还是有点不一样的,里面加了一点点的黄酒,其余么都没加,如果喜欢的话,可以自己往里面加一点黄油么的,可以增加口感。” 余拾一掏出了小盘子,在里面挤上了芥末和一点醋。 “吃炭烤海胆的候可以试着加一点醋和芥末,不过芥末这个东西大家一定要小心,这个味道非常刺鼻上头,一点点够了,不会刺激得很难受。”余拾一夹了一点海胆,少少地沾了一点芥末醋,后放进了嘴里。 入口的第一感觉是绵密。 细细的,有些沙沙又不会觉得牙碜,反是那种很高级很细腻的沙,又带着一点点烤出来的焦香,随后,芥末和醋的味道才后知后觉地涌上来。 芥末这种直接上头的辣味和呛味让余拾一眼圈一子红了,她眨了眨眼,咳嗽一声,把东西都咽后才说道:“完了,蘸多了,大家吃的候记得少弄一点哦,不会呛到的。” 余拾一其实不太喜欢吃芥末,有点受不了那个味道,可她不得不承认,有的候海鲜加上芥末和醋的—— 超级好吃! 那股冲鼻的刺激味道后,涌上来的反是烤化的海胆的本身的香。 余拾一想了想,单独挖了一大盘出来,拿出一小片芝士盖在上面的,喷□□在那一盘海胆上面烤了一片,芝士因为高温融化,慢慢渗进了方的海胆黄中,等海胆和已经融化的芝士边缘带着一些褐色才收回了喷□□。 后身后的一堆人给借走了。 他们虽会做,是吃还是余拾一会吃,他们前一直跟着余拾一学,刚才也眼巴巴地看着余拾一吃,学会了吃芥末和醋,现在又学着余拾一吃芝士加海胆黄。 芝士的产量不多,主要是奶比较少,所以并没有放在网店上售卖,如果以后奶的产量多一些大概会做。 不过现在芝士是只有他们九洲军校才有的奢侈品食材。 酒也一样。 这种需要酵,二次制作的产品产量都不多。 余拾一用勺子舀了一勺海胆,上面还裹着一层厚厚的芝士,当余拾一伸长勺子,拉起的丝顿让众人惊呼出声。 【这么好东西!】 【怎么还拉丝???是玩具吗?】 “这是芝士,芝士是力量!”余拾一欢呼一声,还玩了个梗,将拉出的丝在勺子上卷了卷这才放入口中。 芝士的浓郁奶香和海胆的味道完融合,芝士的香味并不会盖过海胆的香味,反融合成一种奇特的咸甜口感,又有淡淡的奶香味,咬一口甚至还感受到所剩不多的汁水在口腔中迸。 更不用说这些海胆全都是B级和A级的,本身食材的品质好,这些食材加起来可不是简单1+1=2,是1+1>2的效果。 有不少女孩子不太喜欢吃前的蘸芥末,是非常喜欢芝士海胆这种绵软咸甜的味道,是这么一盘海胆这么一点点,没吃多久已经吃完了。 【快,一顿么候开始!】 【快
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