第 119 章【二合一】（4 / 5）
r> “那么，就从火候开始……” 余拾一开始一步步地教给大家要怎么烤。 烤肉很简单，就是火候比较重要，腌料也很重要，不腌料这个无所谓，余拾一直接把配方给了他们，让他们直接批量做，味道都是一样的。 大家找出一样的肉，跟着余拾一一起做。 他们用的就是最普通的燃料炉，经加热好，大家在肉串上面刷上一层调料一点点油，像余拾一一样，一手抓着五根烤串在烤网上面均匀地摊开，受着火焰的炙烤。 一时间，这片空地滋啦滋啦的油叫声此起彼伏，不少人惊呼出声，兴致高昂的着艳色的肉渐渐变了颜色，散发出鲜香麻辣诱人的息。 他们时不时翻个面，让下面经烤熟的肉翻到上面来，油脂经渗入肉中的调料发出奇妙的反应，那种能够勾起人肚子里馋虫的味道让每个人都忍不住心驰神往。 那些曾经吃余拾一做的更好吃的学生此时也想不起余拾一做的那些，沉浸在烤串的快乐中。 终于，一批羊肉烤好了。 余拾一将羊肉又翻了个面，在上面撒上了灵魂孜然辣椒面。 瞬间，西域香料肉香味碰撞，那香味，甚至让余拾一有一种回到了夜市的错觉。 正在烤串的师傅将经烤好的肉放在他们面前的不锈钢盘子里，又流着汗继续做其他人的单子，其他桌子的聊天声不绝于耳，还有人喝着酒，时不时爆发出几道笑声。 余拾一有些出神。 “小余？”旁边的人戳了戳余拾一，把余拾一从去中拽了回来。 余拾一回神，宣布：“可以吃了！” 余拾一话音刚落，大家就迫不及待地学着余拾一把肉串侧来，一口薅下一大块肉。 刚刚烤出来的肉还很烫，可大家却顾不得烫口，咬了下去。 肉汁从咬下的缺口流出，羊肉特有的鲜香味充斥着口腔。 大家手艺不一，但味道都很是不错，有些稍微烤得大了一点也不错，甚至还多了一些焦脆的口，一口下去，油香肉香仿佛小舟，裹着大家在无垠的海浪中盘旋，若是咬开了小小的孜然粒，那迥异却同样摄人的香也会在口中缠绵，回味悠…… @无限好文，尽在晋江文学城 大家说不出话来了，满脑子都是烤肉。 这是变异动物吗？ 这竟然是变异动物？！ 尤其是那些没能吃到余拾一前做的饭的人，更是一边吃一边怀疑人生。 他们十怀疑自己以前活的那些年都没有意义，竟然没能吃到这种东西—— 真香啊！ 十来串肉很快被大家吃完，可这么点肉对他们来说无异于塞牙缝。 一开始还有人觉得弄这么多肉肯定吃不完，可大家吃了成品后，谁还会觉得这么多食材吃不完呢？ 他们甚至觉得这些还不够！拿来的这些肉根本不够吃啊！要不去多弄一点？ “接下来是牛肉，猪肉……”余拾一斯哈了一声，刚辣椒加多了，现在有点辣嘴。 把所有种类的肉串要怎么烤都演示了一遍。 其实都大差不差，就是烤肉的时间有差别，大家一开始还认真的跟着学了一遍，后来就非常快乐地自己上手了。 ↑返回顶部↑