第292章 第292章（1 / 3）

本来只打算做个羊肉饭，却没想到最后还是张罗了菜，至于饭后甜品，余拾一选择了水果刨冰和鲜榨果汁，

余拾一倒是想做奶茶或者是其他类型的果茶，但是他们现在好歹在比赛，还是不要这么嚣张。

但真的说起来，在比寒的时候做三个菜也挺嚣张。

看着九洲军校有条不紊的忙碌起来，直播间的观众竟然觉得有些心情被安抚的平静，有些人直接听着背景音工作或者学习起来。

好在这些菜看着多，但其实做起来挺方便。余拾一先把做香茅草烤鱼和竹筒鸡的材料腌起来。

鱼去掉鱼鳞和内脏，放进大盆中加入料酒，酱油，辣椒粉，盐腌制入味，放置一个小时。

余拾一让其他同学把配菜和调料切了一下，香菜，葱姜蒜，青辣椒，小米辣，薄荷叶以及一些盐，搅拌均匀之后塞进破开的鱼肚子里，再用香茅草捆起来。

随后掏出分成两片但是尾端还连在一起的竹片纵向把鱼夹好缠紧，就可以放在烤架上面用文火慢烤。

趁着这段时间，余拾一又去弄竹筒鸡和羊肉抓饭。

而竹筒鸡的鸡则更简单些，切块，加入葱姜蒜和生抽简单地腌制一下，就可以放进掀掉一个口子的竹筒中。

姜片垫底，淋上一些柠檬，加入一些之前现摘的菌菇，又放了些竹笋片，最后加入清水就开始炖了。

而之后，余拾一开始弄羊肉手抓饭。

有一部分食材没有，余拾一就直接弄了简单版，反正食材好，再怎么样做都好吃。羊肉，大米，洋葱，没有葡萄干就不用。

热锅凉油下羊肉，把表面的水分煽炒出来之后就下洋葱一起炒，让羊肉吸收葱香，直到洋葱缩水，变成缩水焦黄的状态，加入切好的胡萝卜继续炒，加入没过食材的水炖煮，然后倒入MAX版电饭煲，反复焖煮两次，中间加上一点盐和孜然就能吃了。

趁着几样菜都在锅上，余拾一准备弄最后一样竹笋炒肉。这个熟得快，所以放在最后。至于菠萝饭，这个可以最后做，等上了锅就能直接放进空间钮里一直煮到熟。

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而观众为了蹭饭吃，早上更是没有喝营养液，此时空着肚子看视频。等到天照军校进入考场后，余拾一终于准备做竹笋炒肉了。

再有半个小时其他军校入场就该公布军旗的位置，但是九洲军校的人看起来不徐不疾的，所有的注意力都放在了散发出香味的食物上面。

竹筒鸡味道鲜浓，香茅草烤鱼馥郁醇香，而羊肉抓饭的味道更是在掀开盖子之后霸道逼人，羊肉的鲜香和孜然和洋葱无比契合，又因为加了洋葱和胡萝卜让饭带了一丝丝甜意，味道虽然压过了其余两样菜，却不会盖过风头，细细闻去反而觉得更加回味无穷。

这下子，轮换着清理外围变异动物的单兵也有点绷不住了，而这边，余拾一更是开始下锅炒肉了!

带着肥肉的羊肉下锅煽炒到焦黄色，炒出香味之后放入小米辣，大蒜，料酒和生抽，将调料和肉的香味翻炒融合后，再往里面加入鲜嫩的已经泡过水的竹笋。

白嫩微微带着翠绿色的竹笋倒进锅中，红的白的混在一起煞是好看。

竹笋本身就很嫩，不需要翻炒很长时间，这么大一锅只需要炒到七八成熟就好，此时再加入青椒丝，盐，以及一点点蚝油提味，最后大火翻炒均匀出锅!

等到此时，河边已经充满了饭菜的香味。

闻到这个味道，九洲军校和看直播的观众都忍不住泪流满面。

这才是比赛啊!
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