第238章 凉粉方子（2 / 2）

怎么售卖才好？ 任芸思量俄顷，同她分析道：“豌豆淀粉不便宜，若是你们想降低成本，便可以自己制作淀粉。” “淀粉还能自己制？”汤家娘子微微一愣。 任芸笑道：“可以，也不算很复杂，无非就是泡发研磨再沉淀罢了。” “不过研磨比较费时费力，我听说大福村有个水磨坊，你们可以送过去研磨，价钱貌似是一个时辰两文钱。” “如今的豌豆是一文一斤……”任芸快速地心算了一下，随后道，“这样算来，一斤凉粉的成本大约不到一文钱，那售价你们便可以定三文一斤。” “当然，调料什么的价格是要另算的，你们根据采买价格来定价。” “至于怎么售卖，我建议你可以自家摆摊售卖的同时，再供货给其他店铺，供货价可以定价两文半一斤。” 任芸又给估算了一下利润：“这凉粉如今独你一家卖，市场肯定是好的，一日三百斤应该是不成问题。” “那算下来，每日的利润便至少有五六百文……” 一听这个利润，汤家娘子直接惊得站了起来。 她张了张嘴，却发现自己惊得说不出话来，怔愣了好半天狗，这才捂着心口又重新坐了回去。 只是手还在控制不住地颤抖着。