第167章 俩酒楼打半折（1 / 2）

同尘里开张第四日，店里终于不是人满为患，客流量明显少了一大半。 因为今日锦轩阁和水韵楼彻底坐不住了，联手打起了价格战。 而推出的优惠政策更是前所未有，直接搞起了全场半折。要知道之前两家联手对付醉月楼时，不过是将自家几样特色菜给降了价，或者免费赠送一两样小点心. 这全场半折的力度，可谓是真的下了血本了。 望着一下子清冷多了的大厅，同尘里的店员们不由得有些慌了。林善举更是愁眉不展，时不时就带着莫何和小丁去那两家酒楼打探消息。 任芸听闻俩家联手降价后，倒也不慌。 这两家酒楼有反应实属正常，要是全然没反应，她才反而要担心会不会要被暗地里使坏了。 早茶店关门后，任芸见众人一脸不安，全然没了前几日的精神气儿，忙笑着宽慰道： “莫要慌，这做生意本来就是起起落落，何况我们三天的开业优惠期已过，客流量有所回落也是正常，我们只要做好自己的便是。” “娘，我们要不要……也降个价？”林善举忍不住提议道。 他想的是既然那两家靠降价就能拉回客人，那只要自家也跟着降价，不就能掰回一局了吗？ 而且就算打折，自家店也是赚的，不过是赚多赚少而已…… 众人不觉地望向任芸，明显也是这个想法。 “降价并非长久之计。”任芸却遥遥头，耐心地对众人解释道，“他们如今推出这半折优惠，目的就是针对我们同尘里……” “我们要是跟着打半折，客人确实是能拉回一些，但是明日他们便能打四折，到时候我们是不是也只能跟着再降价？” “如此一来，便会形成恶性循环，到时候伤敌一千自损八百，谁都捞不着好。” 众人听得直点头，掌柜的说的有理啊…… 林善举叹一口气，多少有些不甘心：“那……我们只能任客人都被他们抢走吗？” 要是客人一直这么少，长时间下去，同尘里肯定也吃不消啊。 “别急，他们这半折活动不会长久的。走低价拉拢客人，短时间内确实能增加销量……” “但是时间长了，一来他们的盈利会大幅度减少，说不准还会造成亏损。二来会降低他们酒楼的品牌形象，丧失部分高端，呃，就是有钱又讲究的客户，反而得不偿失。” 锦轩阁与水韵楼一直走的都是偏高端路线，如今搞这么大的优惠活动，必然会吸引一大波下层平民前来尝鲜。 而据她所知，那两家酒楼除了有几个包厢，并没有像同尘里一样专门划分出贵宾区。 古代阶级观念深重，那些个锦衣玉食的老爷公子，要得就是能体现自己地位的待遇，怎可能愿意与庶民同堂吃饭？ 长此以往，必然会流失掉不少优质客户。 “所以别慌，我们只要撑过这一段时间便好。”任芸说着微微一笑，“何况，我们也没准备坐以待毙。周先生，麻烦你待会儿写一张告示贴在店门口……” “内容便是从明日起一个月内，凡进店吃早茶者，免费赠送参茶一碗。” 让她降价跟那两家PK是不可能的，但倒是可以给客人赠送点儿“好东西”。 人参嘛，她空间超市十九块九一只的人工养殖园参多的是。一根切成片儿，那能冲好多壶呢，让客人不限量喝饱都成！ 但那是不能的，倒不是她计较成本，而是这人参毕竟属于药材，喝多了它容易上火啊！这要是遇着那种贪便宜的，真的续上好多杯，不得惹出事儿来？ 众人见掌柜的有了对策，这才安下心来。 “好了，那两家酒楼的事儿咱就暂且不提了。”任芸冲着众人一笑，“今日，可还有重要的好事儿要宣布呢！” “掌柜的，这能有啥好事儿啊？”汪婶儿立马忍不住好奇道。 “之前同你们说过，开业三天期间，你们引来的客户的消费金额加预付金额，每满五百文便得十文钱绩效奖金，每满十两，奖励三百文……” 见众人渐渐瞪大了眼睛，任芸勾唇一笑：“没错，今日便要给你们发开业绩效奖了！” 话音一落，众人齐刷刷露出无比激动又兴奋的表情。 “艾玛，我还以为这绩效奖月底才发呢，没想到刚过开业就发啦！”